南草津のランチ開拓。
実は第２子誕生の産婦人科は南草津だったんです。
最近、南草津ランチが多いのはそんなワケ。
で、ずっと気になっていたお店があったんですねぇ。
それが今回の「シャンシャンンタン」さん！
こちらは「マーラータン」とよばれる辛ーいスープ春雨お店！！
これは辛いもの好きのボクとしては、いただかない手はないでしょう！！
だからこそ「３人家族」の時でも来られなかった理由は、その辛さ。
さすがに（おそらく）２歳間際のチビには辛いものはダメでしょうからね。
おっと、こちらはちょっとメニューの頼み方があるようですね。
お店入ってすぐの冷蔵ショーケースに入っている具を自分で選んでトレイにとって
店員さんに渡すんです。
そこで食べたいものと辛さを自分で選んでご発注～っ！！
もちろん初めてのボクはそんなシステム全然しりましぇーん！！
だいじょうぶだいじょうぶ、優しい女性店員さん方がちゃんと教えてくださります。
もちろん、ボクとしてはお店のイチオシのその「マーラータン」をお願いしました。
待っている間、テーブルには山椒の香辛料が登場！！
あ！！これって「陳建一麻婆豆腐店」と同じですね。
辛さと痺れの山椒を選べるんですね。加えてヘルシーな黒酢！！
こんなのウレシイですよねー！！
はーい登場～！！これぞウワサの「マーラータン」！！
ボクがチョイスしたのは「つくね」「夏野菜」「ほうれん草」の３つ！！
この赤いスープに緑がやっぱり好きなんですよねぇ。。
当然 辛さは３辛です！！
そういえば冷たいタイプも選べるようですが、まずはやっぱり温かい方からいただかないとね。
ジャーン！！これですよ、これ！！これこそがマータータン！！
うーん、辛いっ！！３辛でちょういいくらいですね。
まだ暑かったころでもありましたので、汗が出る出る。
スープは酸味が効いていてすごく爽快！
そのせいかいくらでも食べられちゃうかのように、食欲を刺激しまくりです！
味わいはさっぱりあっさりですから、野菜も摂れてすごくヘルシーですね。
これは女性は好きでしょうねぇ！
ちょっとピンボケですが、つくねさん、いましたー！！
スープの酸味と辛味で、つくねはすごく甘く感じられます。
なんだか得した気分。
先ほどの香辛料の「麻」を入れると、このマーラータンの個性がさらに爆発！！
さすがは中国の山椒ですね。
香りと味わいが各段にレベルアップしましたー！
これはぜひ入れてみることをオススメします！
ちなみに辛くないメニューもありますよ。
店長は女性の方のようですね。
お店の細部にきめ細かな心配りを感じられます。
女性が一人で入れるお店をめざしていらっしゃるのだとか。
このマーラータンも店長が現地で気に入って、
お店に修行に行き、かなり勉強されてオープンしたのだそう。
どうりで本格的なわけです。
お店のキーカラーのオレンジと黒もすごくステキでいいですね。
ごちそうさまでしたー！！
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麻辣屋（マーラーヤ） シャンシャンタン
滋賀県草津市野路町481-5
077-562-7267
http://r.tabelog.com/shiga/rstdtl/25001136/