珍しく午前休をいただいたとある日。
無事もろもろをこなして１１時頃に家出発。
タイミング的に早めのご飯にするかなーっと
草津駅まで向かっていると、自然に足はこちらへ。
実は久々ですが、「ちゃんぽん亭」さん！
今日はオーソドックスな普通の和風ちゃんぽんです。
ボクが好きなのは「あんかけ」ですけどね。
滋賀県にだけある「近江ちゃんぽん」と呼ばれる麺類。
和風ダシのラーメンに野菜やお肉がどっちゃり。
これがかなり病みつきになるんですね。
滋賀県ではあちこちに見かけますが、
こんな風にランチに困ったら間違いのない選択肢。
ポイントは半分くらいまで食べ進んでから
投入するお酢です！
レンゲに半分くらい（ボクは１杯）のお酢を振りかけると
あら、不思議～っ！！
さっきまでの味わいとは全く別の表情が現れます。
お酢の酸味でさらにまろやかに変身。
お酢なのでとんがってきそうなイメージですが、
その逆というのがおもしろい。
またしてもちゃんぽん亭さんの魔力にやられるのでした。
なんだか野菜もいっぱいだからヘルシーな
気分にさせてくれるというのも魔力のひとつかな（笑）
ごちそうさまでーす。
****************************************************:
和風らーめん ちゃんぽん亭総本家
滋賀県草津市大路1丁目1-1
077-569-4996
http://www.chanpontei.com/