台風が気になりますが、通常出勤の
月収15万、節約OL中村ちょこです♡
↓初めましての方はこちらもどうぞ♡
／現在、コメントの返信と
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お休みさせてもらっています。
でもすべて読んでいます！
ありがとうございます♡
ブログに書こうかなと思っていて
今週の作り置きを
珍しく写真を撮っていたのに
うだうだしていたら、もう金曜日。
1回目の買い物購入品(・∀・)
1,700円くらいでした。
このあと出てくる写真の作り置きは
食べてなくなっていますが
せっかくなのでUPします(Ｔ▽Ｔ;)
料理が苦手な節約OLの
1週間2千円予算の作り置きです。
まだ野菜が高い(・ω・｀)
ピーマンは3つで140円くらいだし
買えなかったけど、
欲しかったほうれん草は321円。
仕方がないけど、悲しいです。
１品目 たまご焼き
たまご＋てんさい糖＋白だし
↑最近お気に入りのレシピ。
「白だし」を「めんつゆ」で
作ることが多かったのですが
この時は、めんつゆは
別の作り置きの味付けに使いました。
ネギ入りも同じ味付け(*´･д･)(･д･`*)
たまご焼きは、毎週のように作っても
全然上達しないんです。
なんなら朝バタバタと、卵1つで
作った時の方がキレイにできます。
でも卵4個で5日分なので、
毎日作るよりたまご1個節約？です。
２品目 オクラ梅おかか
写真撮るの忘れた( ꒪⌓꒪)
家にあった頂き物のオクラ。
茹でたオクラに梅干しとかつお節、
めんつゆを入れて混ぜただけ。
わたしの中で、オクラって
茹でて和えるだけおかずとして
使うことが殆どです。
美味しいし簡単なのでオススメ！
３品目 ピーマンとちくわのきんぴら
ピーマンとちくわと胡麻＋調味料
の予定でしたが、
ピーマンが思ったより高かったので
＋舞茸を入れてカサ増し(・∀・)
舞茸は78円でした(*´艸｀*)♡
エリンギも78円だったので
どちらにするか迷ったけど
そのときの気分は舞茸でした。
ピーマン×3
ちくわ×3
舞茸×半パック
砂糖、しょうゆ大さじ1
胡麻×好きなだけ
ピーマンとちくわと舞茸を炒めて
砂糖と醤油を絡めて、
最後に胡麻を絡めるだけ(・∀・)
ピーマン多め、ちくわ少なめの方が
色がキレイなのですが
今回はカサ増しメニュー(Ｔ▽Ｔ;)
この量を玉子焼き用のフライパンで
ギリギリを攻めるのですが
絶対こぼします(´･д･`* = *´･д･`)
でも、フライパン1つで頑張る
謎の挑戦をするわたし。
オクラを茹でるのも、
玉子焼き用のフライパンです。
ここまで作って、朝食。
すでに9時半過ぎてた( ˙◊︎˙◞︎)◞︎
ご飯80g
舞茸としめじのお味噌汁
さっき作った、たまご焼きのカケラ
さっき作った、きんぴら
味噌汁はキノコたーーーっぷりに
してみたら、見た目が…w
食後は、鮭を焼きました。
皮がカリカリなら、
皮も食べたい派ですが
家で焼くときはカリカリにならず。
塩を振った鮭を
冷たいフライパンから3分焼いて
ひっくり返して蓋をして3分蒸し焼き。
料理かどうか分からないけど
料理です！(・∀・)
鶏胸肉は、お弁当用に3分の2を
塩胡椒と片栗粉まぶして焼いて
家にある玉ねぎで足して
照りタレで味付け(・∀・)
お弁当2回目の時は、
クミンを足して味変。
鶏肉の残りは、ちくわでカサ増しして
夕飯として親子丼になりました♩
お気づきでしょうか(Ｔ▽Ｔ;)
わたしの作り置き、
めっちゃ簡単なものしか作ってない！
あと、みりんと料理酒を切らしていて
頂き物の久原の調味料3点セットが
とても重宝しています٩(●˙▽˙●)۶
これでお弁当の作り置き終了。
今週のお弁当は
・たまご焼き
・オクラ梅オカカ
・ピーマンとちくわのきんぴら
が、毎日の副菜で
後は冷凍しているミニトマトと
緑が足りなければ
冷凍の枝豆をプラス。
メインは
・鮭
・鶏肉の照り焼き
が今週のお弁当のメインおかずでした。
お弁当の写真を撮ろうと思ってたけど
今週は毎日同じなので
写真はいらないかなーと思って
やめたのですが
1枚くらい撮っておけば良かった。
(*´･д･)(･д･`*)
途中で夕飯用に、500円分くらい
買い足して、今週は2,248円でした。
家にあるものと買い足したもので
今週もなんとか乗り切りました。
野菜が高くなったり、
調味料が切れちゃうと
1週間2千円だとキツイです。
以前していた、調味料積み立てが
こういう時は恋しい(o´艸`)♡
来週分は何を作ろうかなぁ…
料理のレパートリーが少ないのと
一向に上達する気配がないので
↑包丁さばき、ずっと下手です。
やる気に左右される作り置きですが
明日からの3連休も、
なんの予定もないので
大掃除とか作り置きとかして
のんびりダラダラ過ごします。
⊂( ・ω・)⊃ﾌﾞｰﾝ
中村ちょこのmy Pick