帰り道に偶然聞いた、ドリカムのLove Love Love。
今の私の気持ちにどんぴしゃでした。
どうしてらうまく言えないんだろう、
涙がでちゃうんだろう、
愛を叫ぼう(パンに対するです‼︎)
まさに、まさに、でした‼︎
今日はパンの神様、志賀シェフの講習会に行ってきました。
まだまだな私には、わからないこともわからないくらいでしたが、
でも、志賀さんのパンに対する、材料ひとつひとつに対する敬意というか、愛情をとても感じる2日間でした。
志賀シェフのひとことひとこと、噛み締めながら、、。
参加してる方々も、すごい人ばかりで、
完全に場違いな私。。。
でも、みなさん優しくて、あったかかったです。
食べることが大好きで、
パンが大好きで、
パンが好きな人も大好きで、
その中に少しだけ、いれた時間がとても嬉しくて、愛おしくて、
ほんとに、最後の一言自己紹介は、
私の前の方がすごい素敵なことをおっしゃっていたのもあり、
感極まってしまい、涙が溢れてしまい何をしゃべったか、覚えてません。しゃべってないかも(笑)
でも、すごい頭の中は、いっぱいいっぱい。伝えたいこと、やりたいことだらけ。言葉にはならないけど。
人見知りだし、緊張しいだし、なかなか話せなかったけど、
お近くにたまたま座れて、少し話せた方々、自分の未熟さを痛感もしたけど、ほんとに嬉しかったです。またどこかでお会いできたらいいな~✨
すごい語ってしまいましたが、私も、今日勉強したことを胸に、もっともっと、
『美味しさの追求』
していきたいです✨