こんにちは♪ NATSUKI jewelry の NATSUKIです。
大濠サロンのワイン会でお知り合いになりました♪
アントニオさんのお店 ドムスへ～♪♪♪
3,500円の''可愛いコース''(☆印)と
7,500円の''シェフ渾身のコース''(★印)とがあり、
どちらもいただいてみたかったので♪
両方お願いして、お友達とシェアすることに～♪♪♪
ちょっとアップに時間が空いてしまったので、
お料理の詳細は忘れてしまいましたが、、、ご参考までに♪(^^;;
まずは、アントニオさんおすすめのシャンパン。
自家製のフォカッチャ(←シンプルで美味しい♪^^)とパン☆★
アミューズ シフォンケーキ チーズケーキ スープ☆★
カルパッチョ(デザイン、色合いも美しくて♪確か紫キャベツのソース^^)★
前菜プレート☆
本場イタリアのカルボナーラ(卵の黄身だけで生クリームを使わないレシピ♪濃厚でもしつこくない～！)☆
ラグーソースのニョッキ☆
ラビオリ(小籠包サイズ！中にはブロッコリーのペースト♪)★
イタリアの白ワイン
白身魚とブロッコリーのフリット、菜の花(皮はパリッと身は柔らかい～)★
黒毛和牛イチボのステーキ(イチボ肉大好きなのでうれしい♪)※アラカルト追加
イタリアの赤ワイン
鴨の金柑ソース★
デザート ソルベ★
いちご大福☆
美味しいワインとお食事、
仲良しのお友達やアントニオさんを混えての楽しい会話に舌鼓～
素敵な時間を過ごしました♪♪♪
★ドムス/DOMUS RisTro Tokirikyu
tel:05058725807(予約専用)
福岡県福岡市中央区今泉1-18-25 季離宮上 1F