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Mizkan ミツカン特級すし酢シリーズ
創業200年以上のミツカンの歴史とノウハウを活かし、一流と称される寿司店からお墨付きをいただいとだけあって本格的なすし酢で、家庭でこだわりの詰まった味わいが楽しめます。
赤酢 醸美（かもしび）仕立ては、ミツカン赤酢の自信作「醸美 ( かもしび ) 」をベースに調合。
甘さ控えめ酸味は強めで酒粕のコクが感じられるさっぱりとした味わい。
米酢 白菊仕立ては、米本来のまろやかな酸味とキレの良いスッキリとした香りのミツカン米酢の最高峰「白菊」をベースに調合。
甘さは控えめでツンと来るような酸っぱさはなくまろやかであっさりとした味わい。
いつも使うすし酢は甘めだけど、家庭でワンランク上のお寿司が楽しめて良かったです。
手巻き寿司や海鮮丼など生魚の旨みを引き立ててくれる美味しさで、いなり寿司にもぴったりでした。
