後藤 聖名(ごとう みな)です。
乳製品、卵不使用のデザートですので
ババロワ風に甘酒を
葛と寒天で とろりと柔らかく固めて
その上に ゆるく固めた 有機びわの寒天ゼリーを
のせています。
寒天ゼリーにしていますが、
種をつけたまま お客様のご注文があるまで
この状態にしてあります。
時間と共に シロップがびわにしみ込み、
そして種から エキスが出て 何とも言えない
良い香りになるんですよ～。
アンズのお酒 アマレットみたいな
甘～い香りです。
甘酒は もしかしたら
召し上がった事がない方もあるのかもしれませんが、
ごはんと 糀こうじを 発酵させて
糖化させた 甘い飲み物で
昔から飲まれている ノンアルコールの
健康飲料です！
夏バテ対策に 甘酒はおすすめなんです。
ヒマワリのお料理で ホッ♪として
そして元気になって頂けますように！
皆様のお越しをお待ちしております。
6月は 素敵なイベントがありますよ。
まだ 空きがありますので
ご都合の良い方は お早めにお申し込み下さいね！
ハッピー アロマのランチ会 6/28(日)
http://ameblo.jp/kirakirasusumu/entry-12025066626.html
小中学生のママさん にも是非聞いて頂きたいお話です！
身体と環境にも優しいヘナと布ナプキンについて
のお話会 6/27（土）
http://s.ameblo.jp/nfbhimawari/entry-12038991032.html
（希望者には 身体に優しい衣類の販売と
魅惑の若返りハーブの体験会付き）
詳細は お問い合わせ下さいませ。
お問い合わせ、お申込みは→ ご予約・お問い合わせ
自然派フランス料理 ビストロ ヒマワリ
TEL 078-856-8839
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3－14－12フォレスタ住吉１Ｆ
営業時間
昼１１：３０～１４：３０（ラストオーダー）
夜１７：３０～２１：００（ラストオーダー）
10名様～貸切のご予約を承ります。
ご予算、お料理内容等 まずご相談くださいませ。
お誕生日や記念日にデコレーションケーキを
お作りします。
アレルギー対応のケーキ
（乳製品、卵不使用など）もご相談下さい
いづれも３日前までに お電話にて承ります。
小さなお店ですのでご来店の際はなるべく
ご予約をお願い致します。
●JR大阪駅から JR住吉駅までは 快速で 約20分
●大阪方面から
新快速でお越しの場合 芦屋で快速に乗り換え
芦屋から快速で4分
●姫路方面から
新快速でお越しの場合 三宮で快速に乗り換え
三宮から快速で7分
●JR神戸線住吉駅から 徒歩３分
JR住吉駅からお店までの道順
http://ameblo.jp/nfbhimawari/theme-10053313698.html
ホットペッパーグルメ
