今回はスイートポテトでした | 神戸 六甲道の自然派フレンチ ビストロ ヒマワリのオープンキッチンから 

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ようこそ!ビストロヒマワリへ
農家から直送される新鮮な旬の有機野菜をたっぷり使用し、
添加物、化学調味料は使わずに
素材の持ち味を生かしたお料理を提供いたします。
ヒマワリで ホッ♪として元気になって頂けますように!
皆様のお越しをお待ちしております!

こんにちは

後藤 聖名(ごとう みな) です。



昨日 は海運堂さんにて

「身体に優しいおやつを作る会」をさせて頂きました。


ちいさな 子ども連れママさん達が参加して下さり、

子ども達は 走り回ったり、泣いたり、

ママも 子どもの方と キッチンを
行ったり来たり…

と 賑やかに、ノンビリと

いつの間にか始まって終わっている…

そんな ゆるーい会になりました。



昨日は 生後1カ月の赤ちゃんが来て、

みんな 釘付けに… ち、ちっちゃい!!



気付いたら 家主のさーりんが

スイーツ大好きなのに、

おやつ作りに目もくれず

自分の一歳半の 子どもよりも

1ヶ月の赤ちゃんの方を ずっと抱っこしていました。

だって、ホントに ちっちゃくて 可愛いですもんね~。



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さて、作ったおやつは スイートポテトでした。



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ポテトの上に カリカリのクラムを乗せて焼いた

食感も楽しい 素朴な味の スイートポテト。

今回使った材料は

さつまいも、メイプルシロップ、シナモン、塩、
りんごジュース、十穀シリアル、
オリーブオイル、玄米粉 でした。



次回は 10月28日(水)です。

玄米餅を使って 「あられ」を作りたいと思います。(予定)

14時~16時

会費 1000円(お菓子を食べられる子どもさんは500円)

場所 海運堂
   http://kobe-kaiundo.jp/blog/
   家主の砂田さんがご自宅を 子育て中のママさんや
   地域の交流の場として 開放して下さっています。


トランス脂肪酸も人口甘味料も使わないおやつ。

と言ったら 日本の おせんべいやおかきを

思い浮かべましたが…
でも 市販のは ほとんどのものに

化学調味料や添加物が一杯使われていたのでした。

そして 無添加のものは あってもすごくお高いのです。



お家で作れたら… 材料が分かって安心だし、

なにより 作り立ては絶対美味しいにきまってるでしょう!


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売っていたとしたら 超高級品!

天然素材で無添加のこだわりのあられを

一緒に作って 食べましょう!


毎月 子どもさんとも 一緒に作れる

簡単なおやつを ご提案しています。

アレルギーがある方は、ご相談下さいね。

お問い合わせ、お申込みは

ビストロ ヒマワリ 後藤までお願いします。


自然派フランス料理 ビストロ ヒマワリ
TEL 078-856-8839


兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3-14-12フォレスタ住吉1F


営業時間 

昼11:30~14:30(ラストオーダー)

夜17:30~21:00(ラストオーダー)

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10名様~貸切のご予約を承ります。

ご予算、お料理内容等 まずご相談くださいませ。


お誕生日や記念日にデコレーションケーキを
お作りします。


アレルギー対応のケーキ
(乳製品、卵不使用など)もご相談下さい


いづれも3日前までに お電話にて承ります。

小さなお店ですのでご来店の際はなるべく

ご予約をお願い致します。



●JR大阪駅から JR住吉駅までは 快速で 約20分


●大阪方面から
新快速でお越しの場合 芦屋で快速に乗り換え
芦屋から快速で4分



●姫路方面から
新快速でお越しの場合 三宮で快速に乗り換え
三宮から快速で7分

JR神戸線住吉駅から 徒歩3分

JR住吉駅からお店までの道順

http://ameblo.jp/nfbhimawari/theme-10053313698.html



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