「境港産 チカメキントキのポワレ サフランソース」 | 神戸 六甲道の自然派フレンチ ビストロ ヒマワリのオープンキッチンから 

神戸 六甲道の自然派フレンチ ビストロ ヒマワリのオープンキッチンから 

ようこそ!ビストロヒマワリへ
農家から直送される新鮮な旬の有機野菜をたっぷり使用し、
添加物、化学調味料は使わずに
素材の持ち味を生かしたお料理を提供いたします。
ヒマワリで ホッ♪として元気になって頂けますように!
皆様のお越しをお待ちしております!

投稿写真

「境港産 チカメキントキのポワレ サフランソース」

本日のオススメの お魚料理です。

チカメキントキって?

写真を撮り忘れてしまいましたが

見た目は金目鯛にソックリなんです。

関西では これを金目鯛と呼ぶこともあるそうで、

実際 納品書には「金目鯛」と書かれていました。

淡白な身ですが、とっても美味しいお魚ですよ。

是非 ご賞味下さい~

#金目鯛 #ポアレ#チカメキントキ