「帆立貝のポッシェ いちごのドレッシング」
こんにちは
ビストロ ヒマワリの
後藤 聖名(ごとう みな)です。
春ですね。
この季節は
卒業、入学、進級、就職や移動による引越しなど 何かと変化の多い季節ですね。
そんな季節に
もうすぐ咲く 桜の花は
私達を祝福してくれているように思えてなりません。
もう蕾が膨らみ始めています。
お店でも 近頃は コロナ禍という事もあり、少人数でのお祝いや、送別会らしいお客様が連日いらっしゃっています。
お疲れ様！やら
おめでとう！
そんな声が聞こえてきます。
お祝いと言えば、私ごとですが
今年は息子が受験生でして、
入試の前に、入学の前祝いに。
と腕時計をプレゼントし、
試験を受ける度に
普段、滅多に買わないケーキを買って来たりして
◯◯大学合格おめでとう！
と、息子には呆れられましたが
まだ試験も受ける前からささやかな
前祝いを何度も行ったのでした。
その甲斐あってか？
いえ、
本当は本人が頑張ったに違いないですが
晴れて4月から大学生です。
昨夜も夕食の時間に
店に若い男の子達がドヤドヤと勢いよく入って来まして、
あら、珍しい客層。と
顔をチラチラと見ていたら
なんだか見たような顔？
もしや。と思って尋ねたらやっぱり！
息子の同級生達で、小学生の時から知っている顔が混じっていたので気がついたのでした。
息子を誘ったらしいのだけど恥ずかしいからと断られたのだそうで。。
(息子らしいわ)
みんな進路が決まったんだね！
おめでとう！！と言って
つい小さな頃の顔を思い浮かべてしまい、
おばさんは感慨深かったです。
ここまで成長してくれて、ありがとう！
いまだ世間はコロナ、コロナと
嵐の中のように騒いでいますが
その間にも 一刻一刻と時は過ぎ
新しい時代の風は吹いています。
嵐が静まるまで
などと言って
時は待ってはくれません。
さあ、新しい時代の風を
感じに出かけて行こう！
今、起きている事は
たとえそれが今は失敗のように見える事であっても
全ては輝かしい未来に繋がる貴重な体験です
青春の悩み苦しみの姿さえも
今となれば眩しく見えます。
若者達の姿を見て
そんな風に刺激を受けたのでした。
お店でのお祝いのお食事は勿論ですが
テイクアウトでも
お祝いのお食事をお作りできますので
事前にご相談下さいませ。