南信ならではの食材を調達してきましたよ(・∀・)ニヤニヤ
まずは…「南信ならでは」というには語弊があるかもですが、豚スジです。初めて見ました。南信…っつーかキラヤでは当たり前に売ってるのか?牛スジの豚バージョン?なにより100g39円の文字が嬉しさ139%です。
お次は直売所で買った松川産コンニャク。使いかけなのは愛嬌って事にしておくと今年幸せに過ごせるかもしれません^^;
同じく直売所で購入した筍の水煮。アク抜き済みでこの量でこの価格はブラボーと言うしかありません。
そして初めて見たキノコ、「ハナビラタケ」キクラゲ的な感じの食感の素敵キノコです♪
そしてなかがわハーフマラソン会場で売ってた地鶏の卵。
こんなにも見たことのない食材を目にしたニライさん、大張り切りです!豚スジはどうやればいいの?とかとか…
結論。コンニャクがヤバいくらい美味いです。コンニャク独特の臭いが皆無。さしみでも美味しく食べれるはずです。…ってか週一で買いに行きたい…(´;ω;`)
今回のメニューは、
・豚スジとコンニャクの煮物
・きのこ入り若竹煮
・地鶏茶碗蒸し
・ハナビラタケの蕎麦サラダ
です(☆∀☆)
豚スジは想像よりスジっぽくないので、牛スジ煮るよりは短めが吉かと♪
いやマジでコンニャク美味すぎ…これで暮らせるレベル(´・ω・`)
そうするとガンガン痩せちゃうかもだけど(^ω^;);););)
まずは…「南信ならでは」というには語弊があるかもですが、豚スジです。初めて見ました。南信…っつーかキラヤでは当たり前に売ってるのか?牛スジの豚バージョン?なにより100g39円の文字が嬉しさ139%です。
お次は直売所で買った松川産コンニャク。使いかけなのは愛嬌って事にしておくと今年幸せに過ごせるかもしれません^^;
同じく直売所で購入した筍の水煮。アク抜き済みでこの量でこの価格はブラボーと言うしかありません。
そして初めて見たキノコ、「ハナビラタケ」キクラゲ的な感じの食感の素敵キノコです♪
そしてなかがわハーフマラソン会場で売ってた地鶏の卵。
こんなにも見たことのない食材を目にしたニライさん、大張り切りです!豚スジはどうやればいいの?とかとか…
結論。コンニャクがヤバいくらい美味いです。コンニャク独特の臭いが皆無。さしみでも美味しく食べれるはずです。…ってか週一で買いに行きたい…(´;ω;`)
今回のメニューは、
・豚スジとコンニャクの煮物
・きのこ入り若竹煮
・地鶏茶碗蒸し
・ハナビラタケの蕎麦サラダ
です(☆∀☆)
豚スジは想像よりスジっぽくないので、牛スジ煮るよりは短めが吉かと♪
いやマジでコンニャク美味すぎ…これで暮らせるレベル(´・ω・`)
そうするとガンガン痩せちゃうかもだけど(^ω^;);););)