今日は、基本のレッスンのゆっくりまったりクラス。
雨女は誰か？と揉めておりました(笑)
一回ずつで、時間かかるねーって言いながら、もう残り少し。
第４章２回目になりました。
イーストの章なんですが、今日は、冷蔵中種法でプルマン。
プルマンといったら、サンドイッチを作りたくなる～。
ハムサンド～。
たまごサンド～。
で、ランチ。
そのうちに焼きたてが～。
ちょっとデモ分は、上がりすぎてた！
でも、焼きたてをスライスして、バター＆コンフィチュールで。
進みます～。
さらに、お土産の一本堂の食パン！
池下にできたんだって～。
こちらは、バルミューダトースターでトーストして食べましたよー。
もっちりサックリ！
食パン祭り。
手作りフィナンシェももらったよ！
完全に、わたしまで食べ過ぎですね！
みんなー、最初に話した冷蔵中種法の説明、覚えてる～！？