水曜日から韓国旅行が控えている中
土曜日の午前中に宅急便が届きました
2週間ほど前に
あわてて申し込んだ
ふるさと納税の返礼品
2品ともクール便となっていたので
勝手にホタテとカツオのタタキやな
と思ってました
ホタテは1キロ
カツオは2.1キロなんですが
受け取る時に
えっ！？っ重っっ！？
ホントにこれ3キロの重さか！？
となったんですよ
なんだか箱も大きいし…
小さい方の箱を開けると
ホタテ貝柱
で
大きい箱を開けると
野菜もりもり
え？
野菜もりもり？？？？
カツオだと思い込んでいたんで混乱
驚きの量の
野菜がもりもり入っていました
ありがたすぎる
野菜を申し込んだことを思い出したものの
この時は土曜日午前中
韓国旅行は水曜日から
ど…どうやって消費しよう
送っていただいたものは
水菜
サニーレタス
菊菜
ほうれん草
ネギ
にら
にんにく葉
葉つき大根
にんじん
さつまいも
つくね芋
じゃがいも
しょうが
ピーマン
ししとう
きゅうり
温州みかん
冷凍できそうなものは
カットして冷凍することにして
ほうれん草、サニーレタス、水菜は
野菜鍋へ
菊菜は炒め物へ
つくね芋とネギでネギ焼きへ
ひとまず調理しました
ものすごく立派な生姜って
どうしましょ
急ぎ消費しなくちゃいけないものは
きゅうりくらいなので
月曜日は急遽熊本から上京する先輩と
ランチ＆夜ごはんだけど
何とかなりそうです
せっかくいただいたんだもの
無駄にしたくないですもんね
そんなこんなで
たんぱく質不足な食事が続いていますが
旅先でたんぱく質
補給しまくるんだもーん
ぼちぼちインスタやってます
ひと手間お願い致します
