こんにちは
Lesson 3
Lesson 4
Lesson 5
イメージを形にするのは中々難しいものです。１つ１つ形にしていって作り上げたものは、世界に１つだけの大作に
っんもぉぅ女子ー
最近ぐんっと暖かくなってきましたね
夏になるのが早そうな予感。。。
山形市でアイシングクッキー教室
Blancneige(ブランネージュ)を主宰しております。Yukiです
先月の話なのですが、短期集中でアイシングクッキー認定講座を開催しました。
またBlancneigeから卒業生が誕生しましたー
０期、１期に続き、２期生です
初の短期集中。。。
なんて過酷なことか…
私も生徒様もひぃひぃ言っておりましたー
笑
笑その生徒様というのが、製菓の専門学校時代のお友達なんです
親戚も友達もいない遠い大阪で、一緒のクラスで一緒のグループになり、同じ東北と言う事もあって一気統合した大好きなお友達です
地元秋田のケーキ屋さんの旦那様とご結婚され、今では全てを切り盛りする働き者の奥さん
お店を盛り上げようと今回受講を決められたようです
なので、今回は秋田へ出張講座でした
お友達のお家に宿泊しながらの講座でしたが、そのお家がなんとまぁ快適で快適で帰りたくなくなるような居心地でした笑
帰りたくなくなるような居心地でした笑リラックスしながらのレッスンでしたが。。。
集中力との戦い戦いで凄く大変だったと思います
本当によく頑張りました
作品を一挙に公開
Lesson1
さすがパティシエさんだけあって、アウトラインが綺麗です
Lesson 2
Lesson 2
細い部分陥没してません素晴らしい
素晴らしいLesson 3
少し陥没してしまいましたが、レース模様が綺麗ですー
Lesson 4
皆さん苦戦する、お花絞り🌼
根気強く絞りまくりましためきめきと上達ビフォーアフターを見て欲しいくらい
笑
めきめきと上達ビフォーアフターを見て欲しいくらい笑Lesson 5
初めて扱うシュガーペースト！
フリルが綺麗
いよいよ卒業制作に取り掛かります
時間がない中悩んだ末にデザインを決め、後はひたすらイメトレしまくります
生徒さんは、
あードキドキ緊張ー
その気持ち凄く分かります
それでは始めます。
よーいスタート
アイシングクッキーの醍醐味ですね
時間ギリギリで完成した作品がこちら
Lesson 6
Lesson 6
卒業制作ー
持ち合わせた女子力をフルに使って、可愛い可愛い作品に仕上げてくれました
中央にはお店の名前、イチゴはお店のロゴです
全体のバランスが良く、色合いも申し分ありません
これからは、学んだ技術を活かしてお店を盛り上げていって下さい
練習は、常に必要です‼︎
沢山練習して、アイシングを学びたいという秋田の方々に伝えていって下さいね
本当にお疲れ様でした
頑張る姿はいつみても力になります
私も色々と勉強させて頂きました。
ありがとうございました
Blancneigeでは、認定講師講座を受けたいという生徒様を随時募集しております。
只今、２名の方からお問い合わせ頂いております。
近々開催するかもしれないですね
講師さんが増える事、アイシングクッキーに興味をもってくれる方が増える事にワクワクしております
・アイシングクッキー独学でやってみたけど、上手くできない。
・自宅でお教室を開きたい。
・もっとアイシングクッキーの技術を学びたい。
などなど理由は様々
一緒に山形のアイシンガーを盛り上げて行きましょー
気になった方は、お問い合わせください
📩blancneige.yuki9@gmail.com
単発のお教室も不定期で開催しております。
来月開催します
すみません…
肝心のサンプルがまだ出来ておりません。。。
開催日は、５月13(日).14(月)です。
参加希望の方にサンプル出来次第、画像お送りします‼︎
ご興味ある方は、ご連絡下さい
📩blancneige.yuki9@gmail.com
LINEのお友達も募集しております
LINEのトークからでもご応募頂けます
長々とお付き合い頂きありがとうございます
また今度お付き合い下さい
綺麗です
練習の成果を
