いや、季節関係無く焼きたては食べてしまいます、、
やっと暑い日々が過ぎたので、天然酵母でのパン作り再開し始めました。
まず酵母起こすところからです。
天然酵母て扱いにくいとか大変とか言われがちですが、発酵14時間とか逆算したらとてもとても美味しいパンが出来ます🍞
だってその間に色々出来ちゃうんです！
ゆだね食パンさん。
ちょっと表面裂けちゃったけど、もっちりふわっと美味しいお味。
シチューや肉団子のトマト煮込み🍅、たっぷりサラダやベーコンと一緒に楽しもうかな。
皆さんはどんなパンメニューお好きですか？