祝１０周年 京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」
欧風料理＆紅茶のスペシャルコラボ ｉｎ 静岡
豪華食材であり得ないテイスティングと書き綴ったのは、少し前のこと。
その数日後、いよいよ本番の日がやってきました。
ティージョルノは、京都を中心に、お料理と紅茶のマリアージュイベントを開催しております。
レストラン様や会席料理など、多種多様にオリジナルエッセンスを存分に取り入れた
こだわりのお食事会です
紅茶と料理って
・・と皆さまの関心も高く、現在は、どの会場も 一番に情報を得た
知人、友人の皆さま方のご予約で満席になることも少なくありません。
紅茶って
紅茶と料理を合わせたことがないわ
などなど
初めての皆さまにも、ぜひぜひお気軽にお越し頂けたら嬉しく思います。
お待ちしております。
今夏は、お茶処 静岡で初マリアージュイベントの開催でした
静岡駅すぐのルモンドふじがや様で、マリアージュ。
社長様はじめ、お店の皆さまのあたたかいお持て成しにいつも心奪われ
来静しました際には、必ずお料理を頂きに行くほど、大好きなレストランです。（R様おおきに）
今回、お茶人でもいらっしゃる智香子様からご縁を頂戴し、マリアージュイベントの実現が叶いました。
ルモンドふじがや様
×
京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」
智香子さまとご一緒に～
6/25（日）「プレミアムなひとときを・・紅茶とお料理のマリアージュ」
ランチタイム、ディナータイムの２部開催。
１４名満席のランチタイムでは、なんと半分以上がお茶関係の皆さまでした
シャンパングラスでいただく厳選ネパールティー
食に関わるお仕事の方、グルメなマダム、沢山の皆さまがお集まり下さいました。
お世話になっております方、お名前を存じ上げておりました方のお姿も
ルモンドふじがや様とわたくしの縁結びでいらっしゃいますお方は、
ランチ、ディナー両方の会にお越し下さいました
いつも本当に本当にありがとうございます
お席が一列ずら～っと、日本茶インストラクター静岡支部の皆さまと伺い、
眩しすぎます眼差しに、わたくしはノックアウト状態でした＊＾＾＊。
お茶関係者の皆さまにも、お料理と紅茶のマリアージュに ご興味をお持ち頂いておりますこと
大変嬉しく、新たな何かが生まれそうな予感がいたしました。
ありがとうございます
甘々娘トウモロコシスープ
＆ 希少プレミアムネパールティー
イベント当日限定販売で、皆さまに２品ご紹介いたしました
ルモンドふじがや様より「プレミアムなものをお願いします」とリクエストがございました♪
迷わずティージョルノ厳選ネパールティーに決定＊＾＾＊。
ルモンドふじがや様代表は、甘々トウモロコシのスープ。
ティージョルノ代表は、今年ネパールにて求めて参りました希少な一番茶。
コースお料理でも大人気となりました。
数量限定発売中
★トウモロコシスープは、静岡伊勢丹お中元にてご購入可能です。
★プレミアムティーは、少量のため、レストラン様、ホテル様、ティージョルノサロン会員様のみ
販売させて頂いております。
静岡への愛がさらに深まる時間
「一旦ここでお開きに・・」とご挨拶頂きました後も、皆さまからのご質問は続きました
日本茶、烏龍茶、紅茶と同じ木からできるお茶たちですが、
製造方法が違うだけで、大きく変わってくることが沢山あります。
お茶の仕事を始めて、月日が経ってきますと、わたくし自身どこか知ったような気になってしまっていることがございます。
今回 お話をしていて、お茶処 静岡の皆さまがお心を許して
お尋ね下さったり、想いをお伝え下さいました。
そんなひとときをご一緒させて頂き、わたくしも、初心に返って 茶の道を精進していきたいと思う大切な時間になりました。
また近い将来、静岡ルモンドふじがや様で、
全国各地で、紅茶のマリアージュ、お目に掛かれましたら嬉しく思います。
皆々様、本当にありがとうございましたｍ--ｍ
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Tea giorno.
ティージョルノstyleで、感性を磨きながら学ぶティーレッスン。
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