本当に素敵なお誘いをいただきました
一緒に写真を撮り忘れたのが本当に残念。
大好きで素敵な方です
テーブルのしつらえも本当に素敵
(素敵ばかり言っていますが、本当に素敵なの)
茶葉を比べる
今回、ダージリンを学ぶ会でした
ダージリンと言っても
どれも同じでは無い
場所、時期などによってこんなに違うものが出来るのかと
飲み比べて確かめます
ただのテイスティングじゃないの
お料理とのマリアージュ
お食事はコースで
最高のお料理でした
その都度紅茶を併せて
紅茶のお話もたくさん
インドの農園のお話
紅茶の歴史
見た目
香り
写真や動画
お食事とお茶の食器も素晴しい!
実は今年初のダージリンのファーストフラッシュもいただけて
(今頃。。。本当なら3月くらいには。。。)
嬉しかった^^
そしてなんと言っても
カフェでの紅茶のことで
とても有意義なお話も聞けました
着々と決めていきます
紅茶が大好きなので
おいしい紅茶が飲めるカフェにします