お店でご用意したものには

残ってしまって

次の日にお出し出来ないものがあります

本来なら

捨ててしまうのでしょう

でも

捨てたくない!

の気持ちの葛藤を繰り返しています


たくさん作りすぎないことも

心がかけていますが

ご提供できないのも辛い

ここでも葛藤です


ご用意したものが

残らずに食べていただけるように

これからも

日々頑張っていきたいと


区切りとなるこの10月の初めに

決めました



フードロス問題

ご飯を食べる事が困難なところに住む

地球のどこかの子どもたちを

想います

こちらの事を以前テレビで観て静かに応援しています

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