シュクレのメニューには
ひらめきや
思い出や
物語があるものが多いです
シュクレのスープもその一つ
に教えていただいたのがきっかけ
習った時に衝撃！
シンプルな作り方
（もちろん塩麹でメインの味付け！）
なのにとってもおいしい！
レシピ通りにしばらく作っていて
材料取り寄せたりもして
家族のお気に入りのスープになり
段々と家にある材料でも作るようになって
それをカフェで出したくて
今の形になりました
今日は
お友達のともちゃんが作った
小松菜で作るスープ
体が喜びます^ ^
本日土曜日
シュクレは９時から15時まで営業
ランチメニューは
なくなり次第終了となります
Have a good day ！
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