ぷりぷり♪海老わんたん
おしらせAmeba GG「マイごはん」で毎週木曜日にレシピを連載しています。
１０月は、ご家庭で楽しめるハロウィンフード＆スイーツをご紹介します。
良かったらぜひ、ご覧ください
材料(２人分)
わんたんの皮-----１５枚
むき海老---------１００グラム
豚ひき肉---------５０グラム
しょうが---------１かけ
ねぎ-------------１/２本
酒---------------小さじ１/２
しょうゆ---------小さじ１/２
ごま油-----------小さじ１/２
鶏がらスープの素-小さじ１
下味用
片栗粉-----------適量
しょうゆ---------適量
酒---------------適量
作り方
-下準備-
・ボウルに片栗粉、しょうゆ、酒を入れて混ぜ、海老を加えて下味をつけておきます。
１)海老を包丁を使わず、手でちぎります。
２)ボウルにちぎった海老、豚ひき肉、すりおろしたしょうが、みじん切りしたねぎを入れて
粘りが出るまでしっかりと捏ねます。
３)酒、しょうゆ、ごま油、鶏がらスープの素を加えて混ぜます。
４)わんたんの皮に包みます。
５)たっぷりの沸騰したお湯で茹でます。
６)酢醤油で、ねぎだくでお召し上がりください
包丁を使わず、手でちぎると
海老はぷりぷりになります！！
お試しあれ
今日は朝からずっと金曜日の気がして・・・
まだ明日もあったー！！と、ちょっと損した気分
はい。
がんばります
土曜日は ほーちゃんの病院へ。
日曜日は わが家のハロウィンのお祝いをします
楽しみだっ
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