ハロウィンアイシングとお花絞レッスンへ行ってきました | 大阪 フランス菓子・アイシングクッキー教室 パティシエサチ

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パリのことや、お菓子作りにアイシング。
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ル・コルドン・ブルーにて、菓子基礎〜上級受講
菓子ディプロム取得

こんばんは。
幸です。

いつもブログにご訪問くださりありがとうございます




週末、アトリエシフォンK先生のマンスリーレッスンとお花絞りレッスンに行ってきました!

最近すっかりアイシングにハマっております


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マンスリーレッスンは、ハロウィン🎃

クマちゃんやオバケくん、ミニミニケーキもとっても可愛い

何だか工作みたいでとっても楽しかったです。

ホールのケーキには、ミニサイズのオバケくんとカボチャが乗っているんですよ~。

ピンセットで摘むのも大変なくらい小さいのですが、ミニチュア好きな私はとってもテンションあがりました~。


K先生のアイシングは毎回とっても可愛くて、通い詰めたくなってしまいます







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もうひとつあったクマちゃんは、妹のリクエストでこの表情に
プレゼントしたら、写真撮ったあとパクリと食べていました。





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そして、お花絞り上級レッスン。
薔薇やパンジー、睡蓮のような花びらがたっているお花。






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角砂糖にも薔薇のアイシング
前回の蕾も可愛いですが、今回の花びら付いているのも可愛いです



大好きな薔薇ですがとっても難しい…。

アイシングのお花はケーキに飾ってもとっても可愛いので、ぜひマスターしたいなぁ。

たくさん練習しなくては~!