まだまだ寒いけど(今週は特に！)、春を感じたくて、桜マカロンを作りました
生地にも桜パウダーを練り込み、焼くときに表面にも♪
中には、ヴァローナチョコのガナッシュ。
桜の香りがふわっと広がり、ちょっぴり塩気が美味しいマカロンになりました
今日の食べる会でお出ししたのですが、皆さんに美味しいと言っていただけて、とっても嬉しかったです。
私自身とっても気に入ってしまったので、26日の試食会でもお出ししようかな～
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大阪市内でオリジナルフランス菓子製作と、少人数で楽しく学べるスイーツ＆アイシングクッキー教室
（パティシエ サチ）
（パティシエ サチ）
・ル・コルドン・ブルーにて菓子基礎～上級受講
菓子ディプロム取得
・JSAアイシングクッキー認定講師
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