どっちも捨てがたい・・・。
Mi piace ミ・ピアーチェ 生パスタ教室 日曜日も楽しく開催♪
生徒さんたち・・・1.5mm幅は不安だ～、と言うけれど・・・
こんな風にサクサクと。
意外とアッサリきれいに切っていきます。
でも、1.5mm幅のタリオリーニのときは、特別（?）に パスタマシーンのカッターも
使ってもらってます。
手切りが無理、と言うよりは・・・マシーンも体験してみたい、と言うことで。
これはこれで、なかなか楽しい作業なんですよね♪
手切りならではの良さもあるし、マシーンでキレイにカットされた良さもあって・・・
どちらも捨てがたいのです。
そんな中・・・・いつもハイパーに生徒さんをお出迎えするゴンゾウさんですが・・・
今日は特に必死?!にアピール。
それは・・・
こんな風にお利口さんにレッスンが終わるのを待っている
カワイイ後姿の彼のせい・・・（苦笑
なのに・・・うちの看板イヌときたら・・・
その模様は 『Mi piace PECO わんこと行く海外旅行記 』 にて引き続きご覧くださいませ～。
癒されること請け合いです！
ついついにんまり。
Mi piace ミ･ピアーチェ 生パスタ教室 本日も楽しくレッスン開催です。
「色つきのパスタは気分があがるよね～。」と生徒さん。
確かにちょっと楽しい気分になりますね♪
今回は唐辛子を加えて鮮やかなオレンジ色。
夏らしくちょっとパンチが効いて、そして爽やか。
よく生徒さんから聞くセリフ 「パスタ、かわいい～♪」
自分でコネコネして、せっせと切ると、愛おしくなるようで･･･
そんな言葉を聞くとワタシもついにんまり。
皆さんが本当に楽しそうに作ってる様子を見てはにんまり。
そして･･･うちのレシピはとってもシンプルで簡単なモノ多数。
何度も回数を重ねていただいている生徒さんたちに
「またまた簡単ーーーっ！」と言われてはにんまり。
「だけど美味しくて･･･お客様を呼ぶときはいつも Mi piace の料理にしてます。」
なーんて最大の褒め言葉をいただいて･･･さらににんまり。。。
目尻が下がりっぱなしでまたシワが増えちゃいます（苦笑
だけど･･･幸せのシワは大歓迎♪
こんな時間をもっともっと皆さんと共有できるよう頑張ります♪♪♪
「オラのことは何かないんだか？？？」
あ！もちろん！！！！
こうして生徒さんと一緒に参加してくれる生徒ワンさんにも
いつもいつもにんまりさせていただいてまーーーす♪
しかーし！ そんなにんまりシワを眉間の立てジワにするツワモノについては
『Mi piace PECO わんこと行く海外旅行記 』をぜひご覧くださいませ～。
思っていたより･･･?!
Mi piace ミ･ピアーチェ 生パスタ教室 本日も楽しく開催♪
「今日はどんな生徒さんやねん？？？」
今日の生徒さんはこの方。
いつも月一で出張レッスンさせていただいている生徒さんのお仲間。
何度か出張先でお会いしてますが･･･ここで会うとまたちょっと新鮮（笑
頑張ってパスタマシーンを使わず手切りした唐辛子入りの麺。
毎回、試食で言われますが 「思ったより”きます”ね～。」
今日の生徒さんも同じく（笑
確かに･･･実はちょっと辛いの苦手（好きなんだけど）なワタシにとっては少～し辛め。
でもだいたいの生徒さんは「だけど･･･あとをひきます！」と仰っていただいてます。
そう、食べられないほどの辛さではないのでご安心を♪
そして･･･いつも言われることのひとつ･･･。
PECOちゃん、思ったよりちっちゃ～い。＆ ゴンゾウ、ブログどおりハイパー（笑
今日ももれなく同じ感想をいただきました（苦笑
そんなイヌたちももうすぐイタリア！
そちらのあれこれは
『Mi piace PECO わんこと行く海外旅行記 』にてUP中。 ぜひチェックしてくださいませ♪
調子にのってます。。。
Mi piace ミ･ピアーチェ 生パスタ教室 本日も楽しくレッスン♪
こちらの生徒さん、飲食店をなさっていらっしゃるので･･･
1.5mm幅の麺もサクサクと躊躇なく切っていきます。
昨日参加された生徒さんはドッグカフェを経営なさっていらっしゃって
やっぱりサクサクさく～っと！
主婦暦の長い生徒さんも相当、お上手なんですが･･･
プロはやっぱりワンランク上をいくんだな･･･正直。
でも！素人さんだって、お料理ベタだって
誰が作っても美味しくできちゃうのが”生パスタ”♪♪♪
本当に素敵なのです。
「なになに？？？ 素敵とはオイラのことか？？？」
「なわけないじゃない・・・・。」
そうね～、キミたち･･･看板イヌとしてそこそこいい仕事してるんだが･･･
ゴンゾウさんは･･･調子に乗りすぎだわね･･･
そのお陰でオカンはレッスン中、何度も何度も
「ゴンゾウ！！！刺すよっ！」と 怒鳴らなくちゃならない･･･こわ～い飼い主になっちゃうぢゃん。。。。
そんなお調子者のゴンゾウと対照的なPECOりんだけど･･･
PECOりんの意外（？）な一面は 『Mi piace PECO わんこと行く海外旅行記 』にUP中♪
合わせてご覧くださいませ～。
はじめてでも大丈夫♪ ぶきっちょだって大丈夫♪♪
Mi piace ミ･ピアーチェ 生パスタ教室 本日も新しい生徒さんをお迎えしてレッスンでした♪
ドッグカフェを経営なさっているという生徒さんは･･･
毎日お店でパンを焼いているということで、パスタ生地の捏ね方が堂に入っていて･･･
他の生徒さんを圧倒（笑
だけど･･･そのお友達も、1.5mm幅をサクサクと切っていく！
2回目の生徒さんに誘われていらっしゃった生徒さんも
美人さんだけど･･･手際もいい！
天は二物を与えるんですよね。。。
そして、本日2回目の生徒さん。
彼女はまったく料理をしないそうで。。。
先日も 「ほぼ人生で初めて包丁を握った！」 と言うある意味ツワモノ（笑
だけど･･･ワタシも毎回生徒さんに言ってるけど･･･
生パスタを作るのって料理じゃない！
”作業”なので、料理嫌いのワタシにも出来るんです！
だから皆さんにももちろんできる!!!!
で、この生徒さんも、”作業”である生パスタ作りにハマっていただきました♪
今日も楽しく美味しく。
和やかに時間は流れたのでした～。
そして･･･今日の生徒さんにも質問された
イヌと海外に行くためのあれこれは
『Mi piace PECO わんこと行く海外旅行記 』 にUPしてますのでどうぞご覧くださいませ♪