キッチン木村

キッチン木村

家で作った料理と外で食べた美味しい物を載せていく予定です。

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久しぶりの同業者会。
おっさんだけで銀座の蟹屋個室で
小3レベルの話。

巨大たらば蟹と毛蟹の食べ比べコース。


板前さんが付きっきりで
部位ごとに細かく調理法変えてくれて
色んな味を楽しめ最高でした。







後半正直飽きましたが
炊きたてご飯と生イクラ食べ放題で
目が覚めました。



幸せな愚痴ですが
しばらく蟹はいらないです。