アートチャレンジ3日目♪「パン&キッシュ」

こんばんは♪

Persikka（ペルシッカ）スイーツ担当のaccoです。

アートチャレンジ、3日目♪

本日のテーマは、「パン&キッシュ｣

5日間ほとんどがスイーツ紹介になりそうなので、この辺で、スイーツ以外のものを。

実は私はケーキ屋よりも、パン屋やベーカリーカフェで働いていた期間の方が長いのです。

最近あまり作っていないので、写真をみると、またいろいろ作りたくなってきます！

1.ライ麦パン

イーストとヨーグルトを使って発酵させています。

このライ麦パンは本当に美味しい♪

奥の丸いパンは、カットして、サンドイッチにすると最高です。

手前のパンには、ラム酒漬けのドライフルーツがたっぷり入ってます。

これを薄切りにして、チーズを乗せて食べるとたまりません！

ワインとともに食べたいパンです。

2. ベーグルサンド（スモークサーモン&アボカド）

昨年5月の1Day Cafeにて作りました♪

全粒粉が入っているので、ミネラル分も摂ることが出来ます。

もちもちとした食感がスモークサーモンとよく合います。

3.豆乳を使ったヘルシーキッシュ

豆乳を使うと、あっさりとした食感になるため、女性にとても人気のキッシュです。

生クリームを使うよりもカロリーを抑えられることも魅力です。

たっぷりのきのことベーコンが入っています。

お酒のおつまみにもどうぞ(^o^)/

本日は以上です。

また明日をお楽しみに～☆

【Persikkaの今後の予定】

◆詳細決まりましたら、お知らせいたします。

【レシピブログ始めました♪】
詳しくは　→　こちらから


【メルマガ始めました♪】
ご登録は　→　こちらから

・Persikka（ペルシッカ）のイベント情報
・Persikka（ペルシッカ）のイベントの先行予約
・メルマガ読者さま限定のプレゼント企画
・食のイベント情報
・今週のカフェ紹介

などを配信しています。
携帯アドレスでのご登録の方は、gmail.comからの受信設定をよろしくお願いします。

「Persikka（Facebookページ）」
「いいね」して頂けると、嬉しいです！
https://facebook.com/Persikka.ff



クリックで応援お願いします♪

料理教室 ブログランキングへ


にほんブログ村