第32回なおし塾
※※※※※※※※※※※※※
【ミッション】
のにを実現する
【ビジョン】
お客様発想
プラス思考発想
【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
・Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
(専門性)
・業態博士
※※※※※※※※※※※※※
では、本日のテーマ『第32回なおし塾』
遂に開催！
コロナで4年中断していたなおし塾が再会！
これで、ファッズのエンジンはかかる！
千葉県富津市にて。
なおし塾動画
【ミッション】
のにを実現する
【ビジョン】
お客様発想
プラス思考発想
【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
・Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
(専門性)
・業態博士
※※※※※※※※※※※※※
では、本日のテーマ『第32回なおし塾』
遂に開催！
コロナで4年中断していたなおし塾が再会！
これで、ファッズのエンジンはかかる！
千葉県富津市にて。
なおし塾動画
第31回なおし塾
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【ミッション】
のにを実現する
【ビジョン】
お客様発想
プラス思考発想
【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
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(専門性)
・業態博士
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では、本日のテーマ『第31回なおし塾』
遂に開催！
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これで、ファッズのエンジンはかかる！
千葉県富津市にて。
【ミッション】
のにを実現する
【ビジョン】
お客様発想
プラス思考発想
【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
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では、本日のテーマ『第31回なおし塾』
遂に開催！
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サッカー ヤスさんと納谷さん
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【ミッション】
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【ビジョン】
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【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
・Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
(専門性)
・業態博士
※※※※※※※※※※※※※
では、本日のテーマ『サッカー ヤスさんと納谷さん』
サッカー元日本代表キャプテンのヤス(三浦泰年)さんと納谷さん(ヤスさんカズさんの父)とブラジルの昔話やサッカー界のことでお話ししました。
ヤスさんのお話で、ブラジル時代に1試合にレフリーが3人交代したお話に笑いが止まらず💦
納谷さんの世界観のぶっ飛んだお話にも驚き💦
元グランパスの望月さんのお話をしていた時に、我々の席の横を望月さんが通る奇跡も 笑
しばらくブラジルに行っていないのでそろそろ行こうかなとも思います🇧🇷
久しぶりに世界は身近だなと思える時間でした。
【ミッション】
のにを実現する
【ビジョン】
お客様発想
プラス思考発想
【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
・Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
(専門性)
・業態博士
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では、本日のテーマ『サッカー ヤスさんと納谷さん』
サッカー元日本代表キャプテンのヤス(三浦泰年)さんと納谷さん(ヤスさんカズさんの父)とブラジルの昔話やサッカー界のことでお話ししました。
ヤスさんのお話で、ブラジル時代に1試合にレフリーが3人交代したお話に笑いが止まらず💦
納谷さんの世界観のぶっ飛んだお話にも驚き💦
元グランパスの望月さんのお話をしていた時に、我々の席の横を望月さんが通る奇跡も 笑
しばらくブラジルに行っていないのでそろそろ行こうかなとも思います🇧🇷
久しぶりに世界は身近だなと思える時間でした。
佐野直史杯
では、本日のテーマ『佐野直史杯』
昨年、第1回を開催したU-12全国少年サッカー大会「新時代カップ」。
108チームがエントリーし、6ヶ月にわたる予選大会と決勝大会を行いました。
今年はさらにスケールアップし、佐野直史杯として開催決定。
全国180チーム参加による予選を行い、全国チャンピオンを決定します。
子供たちの健全な人間性の育成のために、この大会を開催します。
昨年、第1回を開催したU-12全国少年サッカー大会「新時代カップ」。
108チームがエントリーし、6ヶ月にわたる予選大会と決勝大会を行いました。
今年はさらにスケールアップし、佐野直史杯として開催決定。
全国180チーム参加による予選を行い、全国チャンピオンを決定します。
子供たちの健全な人間性の育成のために、この大会を開催します。
高井先生 葬儀
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【ミッション】
のにを実現する
【ビジョン】
お客様発想
プラス思考発想
【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
・Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
(専門性)
・業態博士
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では、本日のテーマ『高井先生 葬儀』
高井伸夫先生(第15期弁護士)の葬儀に護国寺の桂昌殿に行ってきました。
日本の偉大な人がお亡くなりになられました。
僕は高井先生に2014年にお会いしました。
東京地裁で3年半、5億円の事件から救ってくれた恩人です。
その頃、高井先生が「100店舗ですか。楽しみですね。是非頑張って下さい」と励ましてくれました。
今日は100店舗達成の報告と、まさかのお別れの挨拶になってしまいました。
「どんなところで仕事してるんだ？」と東京から愛知の事務所まで来てくれたり、名古屋で食事される時は誘ってくれたり、東京の新時代に来てくれたり、ご自身の本を送ってくれたり、とてもかわいがってくれました。
100店舗やった、と直接伝えたかった。。
85歳、お亡くなりになられる寸前まで日本のために働いていたそうです。
思い出の作品。
すごい沢山執筆されていました。
このうち数冊は僕に送ってくれました。
「自分は相手にどう思われていようが、自分は相手に好意を持たなければいけない」
「仕事には、過剰な準備か準備不足しかない。勝つためには過剰な準備しかない。」
労務問題に取り組むことは、
「人の心」に触れること。
働き生きていくことの意味を探求し、
社会に問い続ける
すごい先生でした。
2014年に奇跡的に出会えて光栄でした。
1000店舗目指します。
【ミッション】
のにを実現する
【ビジョン】
お客様発想
プラス思考発想
【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
・Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
(専門性)
・業態博士
※※※※※※※※※※※※※
では、本日のテーマ『高井先生 葬儀』
高井伸夫先生(第15期弁護士)の葬儀に護国寺の桂昌殿に行ってきました。
日本の偉大な人がお亡くなりになられました。
僕は高井先生に2014年にお会いしました。
東京地裁で3年半、5億円の事件から救ってくれた恩人です。
その頃、高井先生が「100店舗ですか。楽しみですね。是非頑張って下さい」と励ましてくれました。
今日は100店舗達成の報告と、まさかのお別れの挨拶になってしまいました。
「どんなところで仕事してるんだ？」と東京から愛知の事務所まで来てくれたり、名古屋で食事される時は誘ってくれたり、東京の新時代に来てくれたり、ご自身の本を送ってくれたり、とてもかわいがってくれました。
100店舗やった、と直接伝えたかった。。
85歳、お亡くなりになられる寸前まで日本のために働いていたそうです。
思い出の作品。
すごい沢山執筆されていました。
このうち数冊は僕に送ってくれました。
「自分は相手にどう思われていようが、自分は相手に好意を持たなければいけない」
「仕事には、過剰な準備か準備不足しかない。勝つためには過剰な準備しかない。」
労務問題に取り組むことは、
「人の心」に触れること。
働き生きていくことの意味を探求し、
社会に問い続ける
すごい先生でした。
2014年に奇跡的に出会えて光栄でした。
1000店舗目指します。
インスタ
※※※※※※※※※※※※※
【ミッション】
のにを実現する
【ビジョン】
お客様発想
プラス思考発想
【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
・Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
(専門性)
・業態博士
※※※※※※※※※※※※※
では、本日のテーマ『インスタ💢』
広報の野澤に、
「新時代のインスタはフォロワーが30,000人もいるのになぜ社長のインスタは300人しかいないんですか」と言われたので、
自分がフォローしている人全部消した。
200近くあった投稿も170消した。
意味のない行動。。。
なぜフォロワーが少ないかって、僕の投稿がつまらないからだよ。
そして、別にフォロワー増やそうと思ってないから💢
【ミッション】
のにを実現する
【ビジョン】
お客様発想
プラス思考発想
【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
・Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
(専門性)
・業態博士
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では、本日のテーマ『インスタ💢』
広報の野澤に、
「新時代のインスタはフォロワーが30,000人もいるのになぜ社長のインスタは300人しかいないんですか」と言われたので、
自分がフォローしている人全部消した。
200近くあった投稿も170消した。
意味のない行動。。。
なぜフォロワーが少ないかって、僕の投稿がつまらないからだよ。
そして、別にフォロワー増やそうと思ってないから💢
一新
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【ミッション】
のにを実現する
【ビジョン】
お客様発想
プラス思考発想
【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
・Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
(専門性)
・業態博士
※※※※※※※※※※※※※
では、本日のテーマ『一新』
広報の野澤に、SNSをちゃんとやるように言われたのでとりあえずデザインを一新した。
これ、野澤の仕事だろ💢
【ミッション】
のにを実現する
【ビジョン】
お客様発想
プラス思考発想
【バリュー】
(行動指針)
・挨拶 挨拶をもって道を開き
・感謝 感謝をもって道を整え
・清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
(社名の理解)
・Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
・Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
・Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
・Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
・Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
(専門性)
・業態博士
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では、本日のテーマ『一新』
広報の野澤に、SNSをちゃんとやるように言われたのでとりあえずデザインを一新した。
これ、野澤の仕事だろ💢
プレスリリース記事 新時代秋葉原電気街口店オープン
※※※※※※※※※※※※※
いつも有難うございます。
※※※※※※※※※※※※※
今日も1日、
感謝と気合を入れて、
「おはようございます！」
【経営理念】
食を通して世に貢献し、私たち社員、そして私たちに関わる全ての人が幸せになる事を目指す
【行動指針】
挨拶 挨拶をもって道を開き
感謝 感謝をもって道を整え
清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
【PHAD’Sの意味】
Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
では、本日のテーマ『プレスリリース記事 新時代秋葉原電気街口店オープン』
プレスリリース オープン情報
秋葉原3店舗で売上12億目指します。
「新時代」の株式会社ファッズ、株主を社長に1本化！その後、とんでもない事が起きた！2年で60店舗の出店、そして、秋葉原駅前に3店舗目となる新時代 秋葉原電気街口店を1月31日(火)にオープンする。
居酒屋「新時代」など飲食店を日本全国に120店舗以上展開（現在も出店中）する飲食チェーン株式会社ファッズ（代表取締役社長 佐野直史(以下佐野)）は、「新時代 秋葉原電気街口店」をドミナントでオープン
株式会社ファッズ
2023年1月23日 10時09分
5
2018年6月にオープンした「新時代 秋葉原本店」は、出店の意思決定に長い時間を要した。物件保証金を含む初期投資が1億円を超え、家賃300万を超える物件のため、客単価2000円の居酒屋「新時代」で挑むことについて当時の役員会メンバー15人（社外役員含む）のうち半数以上が賛成しなかったからだ。最終的には佐野の強い意思で「新時代 秋葉原本店」の出店を決定し、「新時代 秋葉原本店」は、年商5.1億円(月商4250万円)の超大繁盛店となったが、スピード感の欠如に佐野は役員の半数を解任、そして役員会の解散を決定した。
その後、佐野は大改革を実施。株式会社ファッズの株の買戻しを続け、2021年に株式会社ファッズの株の100%を佐野1人が保有。そこから佐野の快進撃は始まり、わずか2年で飲食店60店舗を出店し、出店費用の数十億円全てを佐野の個人補償で賄った。投資ファンド、ベンチャーキャピタルなど一社も入れていない。
2023年1月31日、秋葉原駅前3店舗目となる新時代 秋葉原電気街口店がオープン
株主１本化の改革実施後、2021年4月に出店した秋葉原駅前２店舗目となる居酒屋「新時代４４（よんよん） 秋葉原２号店」も、佐野の出店意思決定は早かった。物件情報を得ると直ぐに契約、直ぐにオープン、そして年商３.8億円（月商3200万円）の超大繁盛店となり、50ｍ隣の新時代 秋葉原本店と合わせて2店舗で年商８.9億円をたたき出している。
そして、2023年1月31日、秋葉原駅前3店舗目となる新時代 秋葉原電気街口店がオープンします。
『新時代 秋葉原電気街口店』店舗情報
■オープニングキャンペーンを開催！4日間限定、ドリンク全品88円！
秋葉原駅前３店舗目となります『新時代 秋葉原電気街口店』では、オープンを記念して、4日間限定でドリンクを全品88円で提供いたします。
実施期間：2023年1月31日（火）～2月3日（金）の4日間
実施店舗：新時代 秋葉原電気街口店
実施内容：期間中、ドリンク全品を何杯飲んでも一杯88円（税抜）でご提供します。
■店舗概要
店名： 新時代 秋葉原電気街口店
住所： 東京都千代田区外神田1-16-10
電話： 03-3253-3070
営業時間：17:00～翌2:00
店 休 日： なし
席数：110席
開 店 ⽇ ： 2023年1⽉31⽇（⽕）
U R L： https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13277566/
創業者 兼 代表取締役社長プロフィール 佐野直史（さのなおし）
1975年、岐阜県各務原市出身。小学時代にサッカーを始め、各年代でキャプテンや県選抜としても活躍。高校時には、インターハイ、全国高校サッカー選手権などに出場し、卒業後に世界一のサッカー大国ブラジルへ渡る。プロサッカー選手としてブラジルで5年間活躍し25歳で怪我のため引退。帰国後の2006年に、セカンドキャリアとして株式会社ファッズを設立、2010年に主力ブランドの居酒屋『新時代』を創業すると瞬く間に100店舗を出店した。
100店舗になった今でも、毎朝全店舗の業績確認をするなどPLに精通し経営戦略を練ることで、創業以来増収増益を続けている。業態開発力にも優れており、コンセプト設計、立地選定、物件取得、店舗デザイン、商品開発、レシピ管理、メニュー表製作、育成プログラム等全てを手掛ける。これまでに業績不振で閉店した店舗は一つもない。
コロナ禍では1度も時短や休業をすることなく通常の営業を継続して、日本初の時短命令を受けたが営業を継続し、日本初のコロナ罰則金を支払った社長となった。自分の筋を通す経営者である。社名のPHAD‘SはPartner（仲間）、Heart（心）、Agora（今 [ポルトガル語]）、Dream（夢）、サノイズム（プロ意識）の5つの頭文字から名付けた。
ファッズ代表紹介 https://www.phads.jp/company/ceo/
■佐野が立ち上げた6ブランド
・居酒屋 新時代
・居酒屋 新時代４４（よんよん）
・居酒屋 とんぺら屋
・居酒屋 酒場ブラジル
・タイ料理 スコンター
・韓国料理 ネスタル
株式会社ファッズについて
2006年設立、「食を通して世に貢献し、私たち社員、そして私たちに関わる全ての人が幸せになる事を目指す。」を経営理念とし、 「新時代」、「新時代44」、「鴨と豚料理とんぺら屋」、「生串打ち塩焼鳥 酒場ブラジル」、「タイ王国政府認定レストラン スコンター」、「韓国料理ネスタル」の計6ブランドの飲食店を首都圏を中心に全国に120店舗を展開しています。（2023年1月現在）
■会社概要
社名：株式会社ファッズ
設立年月日：2006年5月2日
資本金：84,930,000円
株主構成：佐野直史 100%
2023年7月期売上目標：100億円 ※決算7月
従業員数：4,000人（PA含む）
オフィス所在地：〈東京オフィス〉東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521
〈名古屋本社〉 愛知県名古屋市東区筒井3-27-18
U R L ： https://www.phads.jp
いつも有難うございます。
※※※※※※※※※※※※※
今日も1日、
感謝と気合を入れて、
「おはようございます！」
【経営理念】
食を通して世に貢献し、私たち社員、そして私たちに関わる全ての人が幸せになる事を目指す
【行動指針】
挨拶 挨拶をもって道を開き
感謝 感謝をもって道を整え
清掃 清掃をもって永代引き継ぐ
【PHAD’Sの意味】
Pパートナー 本気になれば本気で助け合える仲間が集まる
Hハート 素直な心が自分と仲間を成長させる
Aアゴーラ 今動け 自分が動け 今動かぬは先も動かぬ
Dドリーム 自分の夢は必ず実現させろ
Sサノイズム 自分は人を喜ばせて報酬を得るサービスのプロだ
では、本日のテーマ『プレスリリース記事 新時代秋葉原電気街口店オープン』
プレスリリース オープン情報
秋葉原3店舗で売上12億目指します。
「新時代」の株式会社ファッズ、株主を社長に1本化！その後、とんでもない事が起きた！2年で60店舗の出店、そして、秋葉原駅前に3店舗目となる新時代 秋葉原電気街口店を1月31日(火)にオープンする。
居酒屋「新時代」など飲食店を日本全国に120店舗以上展開（現在も出店中）する飲食チェーン株式会社ファッズ（代表取締役社長 佐野直史(以下佐野)）は、「新時代 秋葉原電気街口店」をドミナントでオープン
株式会社ファッズ
2023年1月23日 10時09分
5
2018年6月にオープンした「新時代 秋葉原本店」は、出店の意思決定に長い時間を要した。物件保証金を含む初期投資が1億円を超え、家賃300万を超える物件のため、客単価2000円の居酒屋「新時代」で挑むことについて当時の役員会メンバー15人（社外役員含む）のうち半数以上が賛成しなかったからだ。最終的には佐野の強い意思で「新時代 秋葉原本店」の出店を決定し、「新時代 秋葉原本店」は、年商5.1億円(月商4250万円)の超大繁盛店となったが、スピード感の欠如に佐野は役員の半数を解任、そして役員会の解散を決定した。
その後、佐野は大改革を実施。株式会社ファッズの株の買戻しを続け、2021年に株式会社ファッズの株の100%を佐野1人が保有。そこから佐野の快進撃は始まり、わずか2年で飲食店60店舗を出店し、出店費用の数十億円全てを佐野の個人補償で賄った。投資ファンド、ベンチャーキャピタルなど一社も入れていない。
2023年1月31日、秋葉原駅前3店舗目となる新時代 秋葉原電気街口店がオープン
株主１本化の改革実施後、2021年4月に出店した秋葉原駅前２店舗目となる居酒屋「新時代４４（よんよん） 秋葉原２号店」も、佐野の出店意思決定は早かった。物件情報を得ると直ぐに契約、直ぐにオープン、そして年商３.8億円（月商3200万円）の超大繁盛店となり、50ｍ隣の新時代 秋葉原本店と合わせて2店舗で年商８.9億円をたたき出している。
そして、2023年1月31日、秋葉原駅前3店舗目となる新時代 秋葉原電気街口店がオープンします。
『新時代 秋葉原電気街口店』店舗情報
■オープニングキャンペーンを開催！4日間限定、ドリンク全品88円！
秋葉原駅前３店舗目となります『新時代 秋葉原電気街口店』では、オープンを記念して、4日間限定でドリンクを全品88円で提供いたします。
実施期間：2023年1月31日（火）～2月3日（金）の4日間
実施店舗：新時代 秋葉原電気街口店
実施内容：期間中、ドリンク全品を何杯飲んでも一杯88円（税抜）でご提供します。
■店舗概要
店名： 新時代 秋葉原電気街口店
住所： 東京都千代田区外神田1-16-10
電話： 03-3253-3070
営業時間：17:00～翌2:00
店 休 日： なし
席数：110席
開 店 ⽇ ： 2023年1⽉31⽇（⽕）
U R L： https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13277566/
創業者 兼 代表取締役社長プロフィール 佐野直史（さのなおし）
1975年、岐阜県各務原市出身。小学時代にサッカーを始め、各年代でキャプテンや県選抜としても活躍。高校時には、インターハイ、全国高校サッカー選手権などに出場し、卒業後に世界一のサッカー大国ブラジルへ渡る。プロサッカー選手としてブラジルで5年間活躍し25歳で怪我のため引退。帰国後の2006年に、セカンドキャリアとして株式会社ファッズを設立、2010年に主力ブランドの居酒屋『新時代』を創業すると瞬く間に100店舗を出店した。
100店舗になった今でも、毎朝全店舗の業績確認をするなどPLに精通し経営戦略を練ることで、創業以来増収増益を続けている。業態開発力にも優れており、コンセプト設計、立地選定、物件取得、店舗デザイン、商品開発、レシピ管理、メニュー表製作、育成プログラム等全てを手掛ける。これまでに業績不振で閉店した店舗は一つもない。
コロナ禍では1度も時短や休業をすることなく通常の営業を継続して、日本初の時短命令を受けたが営業を継続し、日本初のコロナ罰則金を支払った社長となった。自分の筋を通す経営者である。社名のPHAD‘SはPartner（仲間）、Heart（心）、Agora（今 [ポルトガル語]）、Dream（夢）、サノイズム（プロ意識）の5つの頭文字から名付けた。
ファッズ代表紹介 https://www.phads.jp/company/ceo/
■佐野が立ち上げた6ブランド
・居酒屋 新時代
・居酒屋 新時代４４（よんよん）
・居酒屋 とんぺら屋
・居酒屋 酒場ブラジル
・タイ料理 スコンター
・韓国料理 ネスタル
株式会社ファッズについて
2006年設立、「食を通して世に貢献し、私たち社員、そして私たちに関わる全ての人が幸せになる事を目指す。」を経営理念とし、 「新時代」、「新時代44」、「鴨と豚料理とんぺら屋」、「生串打ち塩焼鳥 酒場ブラジル」、「タイ王国政府認定レストラン スコンター」、「韓国料理ネスタル」の計6ブランドの飲食店を首都圏を中心に全国に120店舗を展開しています。（2023年1月現在）
■会社概要
社名：株式会社ファッズ
設立年月日：2006年5月2日
資本金：84,930,000円
株主構成：佐野直史 100%
2023年7月期売上目標：100億円 ※決算7月
従業員数：4,000人（PA含む）
オフィス所在地：〈東京オフィス〉東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521
〈名古屋本社〉 愛知県名古屋市東区筒井3-27-18
U R L ： https://www.phads.jp
