biblioK kae's blog -2ページ目

January '19

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基本的なお休み⇨ 水・木・日・祝



__The shop biblioK__

神戸市東灘区田中町2-12-18

アコード本山1F

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#1月のbibliok

#bibliok

#theshopbiblioK

#realshop


Winter Holiday

いつもbiblioKをご愛顧頂きありがとうございます。

2018年の営業も本日が最終日となりました。

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本年もたくさんの方にbiblioKをご愛顧頂き、

心より御礼申し上げます。

2019年も変わらぬお引き立てのほど、

よろしくお願い申し上げます。

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明日12/29(土)より、

年末年始の休暇を頂きます。

新年は2019.1/5(土)より営業開始、

それにあわせて店頭には

2019ss商品が多数入荷して参ります。

皆様のお越しをお待ちしております。

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では皆様良いお年をお迎えください☆

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biblioK

ハンダカエ




Menu de Truffe








北新地の人気フレンチレストランGran champs
毎年秋に開催されているトリュフ祭りへ

ートリュフ祭り 2018ー
・土佐赤うしのWコンソメ、鮑、むかご、etc…
・仔牛と鮪のタルタル、土佐ジローの卵と、白トリュフと…
・ポルチーニ茸のタルトタタン、フォアグラのポワレとイベリコベジョータの生ハムのアクセント…
・本日の鮮魚、百合根とポテトのニョッキを甲殻類のクリームに絡めて、白トリュフの香りと…
・和牛フィレ肉のステーキ
・栗と林檎のデザート、ソルベ、カシスと共に…
・小菓子

贅沢に使われたトリュフの香り
ただふんだんに使っているのではなく
お料理との調和が素晴らしかった。
また違うmenuでもぜひ訪れたい。


ーGrand champsー
大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル3F
tel/06-6344-7111