夏野菜で作り置き☆☆☆☆

Hi👋

今日も夏いですね❤️

我が家はもうすでに夏だと思って

過ごしています

今朝はスイカ🍉

このカットを知ってから

🍉が食べやすくなりました。

最初誰が教えてくれたんだろ

感謝🙏💓

さてさて

我が家の作り置きレシピです。

『ズッキーニ、トマトの和風スープ』

『ズッキーニ&トマトの冷製スープ☆recipe』

どんどん簡単レシピになっております🙏💓

ズッキーニのラタトゥイユ風

カットした輪切りのズッキーニに

以下の調味料で煮込むだけです。

ズッキーニ4本に対して

コンソメ(顆粒)小さじ2

お水300cc

ケチャップ適量(後で調節可能だよ)

※(お好みで三温糖少し)

こんな感じで

フタ付きの鍋に入れます。

蓋して

10分グツグツします。

※少し蒸気が出る(穴あり)鍋だと最高です。

👇️①くらいにまだ生っぽい感じに

なるので軽く混ぜて

更に10分グツグツ加熱して出来上がりです。

後は、火を止めて蓋を取ります。

湯気を出して自然に冷めるまで放置します。

そのままで十分美味しいですが、

バジル、タイム、オレガノなど

ブラックペッパーなど

お好みでその日の気分でスパイスをチョイス

してみてね❤️

冷蔵庫で保存して

朝ごはんにもちょっとした一品に

なりますよん

thank you for reading.

 see you～☺

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