1129☆思ったより重かったお肉

Hi👋

先日、11月29日だと思い込んでいて

フライングしていつものお肉やさんへ

🥩🚗💨🥩

そうそういつもなら

🥩1枚150g～200g位だったなと

思って2枚お願いしたら

税抜きで👇️

どうやらいつもより重かったみたい

でもさ外食と比較したらお値段半分にも満たないし

外商実績にもなるから

まあいっか(心の声)

ってことで美味しいお肉をget🙌🥩🙌

脂を少しカットしてもらえて良かったです。

今回は1枚300g以上あるから

ダーリンとシェアします。

もう1枚は冷凍保存

それにしても分厚いな🤣

とりあえず🥗

スティックブロッコリー

トレビス、サニーレタスで

ベジタブルベッド作って

お肉を焼いていきます。

も～う

ピエンヌは🥗大好きだから

別盛りで作って置きました。

片面にステーキスパイスして

しっかり焼き目つけます。

もちろん側面も焼いて

肉汁を閉じ込めます。

そして一旦お肉休ませて

ガーリック焼きました。

これは水耕栽培の🧄で

食べてもニンニク臭が残らないの🥰

⚠️芽も根も食べられます。

こんな感じでホクホクの

🧄ソテー出来上がり。

ステーキの裏面もしっかり

焼けたら出来上がり🙌🥩🙌

我が家の場合

サーロインはウェルダン

フィレはミディアムレアにします。

ちょっと今回は🥩分厚くて大きいので

アルミホイルでカバーして少し保温

その間に開けたり準備を整えました。

それでは

🍴🙏

🥗の酸味に助けられるくらい

迫力あるサーロインステーキでした。

最近、前よりお肉を一度に

たくさん食べられなく胃もたれして

年齢を感じます笑笑🤭

ほんと美味しかったあ

次回は

わさびやぽん酢で食べたいかも・・・

ダーリンは美味しいお肉に

大満足して喜んで食べていました。

松阪牛にして良かったです🤗💓

thank you for reading.

 see you～☺

柿安🥩サーロイン150g×5枚

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