cooking☆暖まる料理と苦手克服✨簡単レシピ

【ふるさと納税】【毎月コース】豪華！野菜 セット 15品目以上 12回 定期便 / 野菜 フルーツ きのこ 詰め合わせ 南島原市 / 吉岡青果 [SCZ019]

Hi 👋

寒くて暖まる大根の煮物

作りました。

まず、大根大きめ2本を

かつらむきして面取りしました。

圧力鍋で最初はお水だけで15分。

エグミをとって

一度圧力鍋を綺麗にしてから

先ほどの大根戻し入れて

澄んだ黄金スープと

柔らかい大根の煮物が出来上がり

すぐ食べない分は

T-falの深底鍋で付属のシリコンフタで

冷蔵庫保存です。

もちろん👇️あら熱とれてからですよ。

そして、我が家が最も苦手とする

野菜。

それは春菊

ダーリンもピエンヌも子供の頃から嫌いで

外食のすき焼きにも外してもらう程です。

この時期のふるさと納税定期便に

入っている事が多くて、毎回処分するのも

忍びないと思い

クセの少ない若芽でナムルを

作ってみました。

茹でた春菊をよく絞って

味付けはキビ糖、ダシダ、ゴマ油のみ

そうしたらダーリンと

「これなら食べられる」

ってなりました。

まだまだ好きではないけれどね

少しずつ苦手克服していきたいです。

料理していてインターフォン気付かなかったよ

📦️下まで取りに行かなきゃ

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Amazonブラックフライデーの

お買い物がやっと揃いました。

thank you for reading.

 see you～☺

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