今日はしじみの日・最近のご飯
二日酔いした日の食事は？▼本日限定！ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしようしじみは冷凍をストックしています。常に500g位は用意してます。二日酔いにと言うよりも亜鉛不足にならない様に…お味噌汁にしかしないですね。何か他に食べ方あるのかしら？と、思ってもそれを検索した事はないです。お味噌汁では、ちまちまと身を貝から外して全て食べます。地味な作業だし時間かかるけど食べ切ります^^でもね、同じ貝でもあさりはあまり得意じゃないです。剥き身や缶詰めは買いますけど生や冷凍は買いません。砂抜き不要って言うものでも砂抜きがちゃんと出来てなくて口の中に砂がジャリッとするのが嫌^^;あと、食べ終わった殻が物凄く嵩張って嫌^^;〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜三つ葉を入れた卵焼き自家製塩麹を卵に混ぜて焼いてます。三つ葉のめっちゃ香りが良いのよ^^卵とじの時はもうちょっと卵はゆるゆるやわやわ出汁醤油を効かせます。うどの天麩羅イタドリの天麩羅鰻白焼きココナッツヨーグルトコールスロー泡盛呑兵衛の食卓ですね。鰻は白焼きしか食べられません。タレには色々添加物が入ってる為色々なのを試しましたがどれ食べても蕁麻疹がどばーっと出ます。カラメル色素、増粘多糖類、米発酵調味料酵母エキス、鰻エキス、人工甘味料アミノ酸、加工澱粉などなど私には身体が拒否るものが入っています。普通に醤油、味醂、酒、砂糖これで良いのにね？おからサラダ&葉っぱうどの辛子酢味噌和えミートボールご飯自家製梅干し水菜お味噌汁娘がミートボールが食べたいと言うので秋川牧園の買いましたわ。娘は喜んでましたよ。で、安心して私も食べた所何でだろうなぁ…ガッツリ蕁麻疹(¯―¯٥)鶏肉(国産)、玉ねぎ(国産)、つなぎ(パン粉、鶏卵、ばれいしょでん粉、山芋パウダー)、生姜ペースト、砂糖、発酵調味料、食塩、ソース(醤油、砂糖、発酵調味料、ばれいしょでん粉、清酒、りんご酢)、揚げ油(なたね油)、(一部に鶏肉・小麦・卵・やまいも・大豆・りんごを含む)パン粉に使われている原材料山芋パウダーは無農薬か、そして何が入ってるのか生姜ペーストは無農薬生姜なのかそして生姜のみなのか発酵調味料の原材料醤油は無添加なのか揚げ油は使い回ししてるのかそんな所まで気にしないと駄目なのかなぁ(¯―¯٥)ご飯よりも具材が多い炒飯嵩増しです。鶏ムネ肉、エノキ、卵など味付けはハーブソルトケールと赤い大根サラダ赤い大根ね、中が白かった^^;輪切りスライスして千切りにしました。サラダは大体がアルチェネロのバルサミコ酢白をかけてハーブソルトかけるかマヨを少し足すかです。マヨは自家製が面倒な時は市販品を使います。実は特定の市販マヨなら食べられる様になりました。余分な調味料入ってないものをその時々値段を見て買ってます。此処迄来るのは長い道のりでしたわ〜野草天麩羅水菜サラダ水菜&豆腐&卵のお味噌汁自家製健康茶いや〜野草の天麩羅は本当に美味しい♪感謝感謝♪(｡･人･｡)自家製のお茶はその時々で材料が変わります。枇杷、レモングラス、蓬、イタドリ、菊芋ドクダミ、柿、スギナ、葛、玉葱の皮ミント、ホーリーバジル、シナモンバジル薩摩芋、菊、牛蒡、などなど混ぜてどれも蒸して干して煎って粉砕して無漂白のお茶パックに入れて保存です。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜最後まで読んでくださってありがとうございました♪(人*´∀｀)｡*ﾟ+今日一日も無事に過ごせた事に感謝です♪どんな時でも誰もがゆっくりぐっすり眠れ疲れも嫌な事もすっかり取れます事とどんな小さな事でも飲み込まずに大切な人には素直にちゃんと気持ちを伝えられます事とおかしな事をおかしいと言えるそんな世の中になります事と明日が今日よりもずっとずっとずっと良い日であります事を祈ります。のんのん(｡>人<｡)
コリラックマ
