こんばんちゃ～。
この猛暑の中
王子に夏風邪をうつされてしまった
体調不良のママンです。。；；
風邪はそれほどでもないんですが
持病の偏頭痛のぶり返しが激しくて。。。＾＾；
ここ最近、症状が落ち着いていただけに
結構ショックです；
何とかやる気を振り絞って
お昼はあり合わせの材料で、ジャンバラヤを作りました。
夏休み中のお子様と一緒にどうですか？＾＾
★材料★（４人分）
・お野菜みじん切り（にんじん、きゅうり、玉ねぎ）
・ウインナー（５本）
・ライス（茶碗５杯分）
・目玉焼き
・コンソメ（小さじ１）
・ケチャップ（大さじ１）
・ウスターソース（大さじ１）
・カレー粉（大さじ１）
★作り方★
①お野菜はみじん切り、ウインナーは輪切りにします。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒めます。
③調味料を入れて混ぜ合わせたらご飯を投入。
④しっかり炒めれば出来上がり。
※お好みで目玉焼きを乗せて♪
付け合せはブロッコリーの茎と鶏ハムを和えたシンプルサラダ。
スープは残り物野菜のコンソメスープです。
さぁ、
熱が上がる前に就寝しよう＞＜；
皆様も夏風邪にはお気を付け下さいませ～；
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