こんばんちゃ ママンです♪
暑い日が続いてますが元気ですか～？
食欲が落ちるはずのこの季節に
毎年かならず３キロ太るのはなぜですか？
。。。。。。
ガリガリ君。
１日３本食べるから？
今年もチョコ味にはまっておりますｗ
今日はお弁当にお勧めのメインおかず♪
「角切りチキンの豆腐ナゲット」
ネーミング通りに作ります（笑）
★材料★
・鶏むね肉（Lサイズ１枚）
・玉ねぎ（1/４個）
・豆腐（150g）
・片栗粉（大さじ３）
・粉チーズ（大さじ４）
・黒コショウ（少々）
・粉末コンソメ（大さじ１）
☆揚げ油（適量）
※お豆腐の種類によって水分量が変わってきます。
木綿がお勧めですが、絹ごしの場合はパン粉少量を一緒に混ぜるといいですよ。
★作り方★
①↓鶏むね肉は１ｃｍ程度の角切りにします。（普段は捨てちゃう皮も刻んで入れましょう♪）
②↓ビニール袋に①と玉ねぎのみじん切り、調味料を全て入れてもみもみ♪
③↓水で濡らしたスプーンで丸く成型し、１８０度の油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がり♪
角切りチキンの粗挽き食感を、お豆腐のまろやかさで閉じ込めます。
調味料でしっかり味付けしてあるので
そのままでも美味しく頂けますよ♪
お子様にはケチャップやマスタードを添えて。
体に優しいジャンクフードを召し上がれ＾＾
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