今日はお弁当用のおかずレシピのアップです♪
先日ご紹介したお弁当から。
まずはメインおかず。
「たらの芽とチキンの味噌炒め♪」
★材料★（お弁当１～２人分）
・鶏むね肉（1/2枚）
・たらの芽（4～5本）
・サラダ油（大さじ１）
・塩コショウ
・片栗粉（適量）
合わせ調味料
・味噌（大さじ１～2）
・砂糖（大さじ１）
・醤油（小さじ１）
・みりん（小さじ１）
①ひと口大にカットした鶏むね肉に塩コショウ少々をまぶし
ビニール袋に片栗粉とお肉を入れて満遍なく粉をまぶす。
②たらの芽は硬めに塩茹でする。
②サラダ油をひいたフライパンを熱し、①を入れてソテーする。
蓋をして中まで火を通す。
③たらの芽を投入し炒め合せる。
合わせ調味料を混ぜ合わせ、②に絡めたら出来上がり。
さっぱり鶏むね肉とほろ苦いたらの芽に
甘い味噌タレが絡んだ大人味のおかずです♪
たらの芽とチキンの味噌炒め★お弁当にも by アールmama
お次はこちら↓
時短、簡単、隙間埋め用彩りおかず♪
「そら豆とプチトマトの粗塩まぶし」
★材料★
・そら豆（２～３房）
・プチトマト（３～４個）
・粗塩系の美味しいお塩（適量）
・ごま油（小さじ１）
①そら豆は鞘から出して塩茹でする。
（皮目に切り込みを入れておくとするりと綺麗に剥けますよ）
プチトマトは半分にカットする。
②美味しいお塩とごま油で和えれば出来上がり♪
シンプルで美味しい春の味覚。
緑と赤のコントラストが美しい簡単一品料理です。
塩だけじゃ物足りない～！って方はお醤油少々を垂らしても♪
ママン的にはレモン醤油がお勧めかな～＾＾
さ～！
今日はここまで！
頑張ったｗ
昼はお寿司を食べに行ってきま～す♪
。。。。
回転だけどねｗ
※お弁当ランキングに参加しております♪
１日１回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると
とっても励みになります
よろしくお願い致します
クリックプリ～ズ♪
↓↓↓
