今年のお花見弁当です。
冷蔵庫の残り物野菜一掃！
おかずもおにぎりも副菜も
ちゃちゃっと作れる簡単なものばかり♪
そして安上がり（笑）
Ｒｅｃｉｐｅ （1段目）
・オレンジ
・プチトマトとスナップエンドウのサラダ
・たまご焼きネギ塩風味
・ハムの大葉巻き
ショック。
果物がオレンジしかなかったー！ｗ
そんな時は同じ段にカラフルな野菜サラダをもってきます。
赤、緑、黄色、オレンジ。
こうすると果物が1つだけでも寂しい印象になりません＾＾
並べ方はあまり深く考えず、適当に～。
その方がナチュラルな雰囲気を演出できる気がします。
Ｒｅｃｉｐｅ （2段目）
・春キャベツと竹輪のスイチリ和え
・ウインナー大葉巻き
・スパイシー手羽のグリル
・豚肉の千切り野菜巻き
・ハムと野菜の粒マスタードマリネ
千切りにしたお野菜は２品で活用します。
ピーマンとにんじんはたっぷりめに千切りにし
肉巻きとマリネに活用すれば時短率アップ♪
マリネにはハムと玉ねぎを＋して。
キャベツと竹輪の和え物、ハムと野菜のマリネ。
どちらも加熱いらずの簡単なお惣菜♪
切って混ぜるだけだから、手間ひまの掛かる大箱のお弁当作りには
優れものの優秀レシピです
「ハムと野菜の粒マスタードマリネ」
★材料★（２人分）
・ハム（３枚）
・にんじん（１/３本）
・玉ねぎ（１/２個）
・ピーマン（１個）
★酢（大さじ１）
★砂糖（大さじ１）
★粒マスタード（小さじ１）
★ブラックペッパー（少々）
★作り方★
①にんじん、ピーマン、ハムは千切りにし、玉ねぎは薄くスライス。
②野菜を塩もみしてしばらく置き、軽く水気を絞ったら★の調味料を混ぜて冷蔵庫へ。
冷たくなったら出来上がり～♪
クックパッドに作り方アップしました♪
印刷をご希望を方はこちらからどうぞ↓
千切り野菜とハムの粒マスタードマリネ♪ by アールmama
「春キャベツと竹輪のスイチリ和え」
★材料★（２人分）
・キャベツ（２～３枚）
・竹輪（２本）
・にら（少々）
★ごま油（大さじ１）
★スイートチリソース（大さじ１）
★ナンプラー（小さじ１）
★塩（少々）
★ブラックペッパー（少々）
★レモン汁（少々）
★作り方★
①竹輪は斜め細切り、キャベツはひと口大、にらは３～４cmにカット。
②★の調味料と①を混ぜ合わせ、よ～く揉んだら出来上がり♪
あれば仕上げにピンクペッパーを少々。
お好みでお醤油少々をプラスしてね～＾＾
パクチーやセロリを入れても美味しいよ♪
クックパッドに作り方アップしました♪
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混ぜるだけ★キャベツと竹輪のスイチリ和え by アールmama
切って揉むだけの超簡単な副菜レシピ！
１０分あれば作れるよー（笑）
Ｒｅｃｉｐｅ
・しらす大葉おにぎり
・炒りごま＆梅干
おにぎりは素朴な混ぜご飯おにぎり。
しらすと大葉、塩とごま油を混ぜ合わせています。
食べやすいように海苔を巻いて。
梅干が苦手な娘さんの為に、梅干は個別にして後乗せし
炒り胡麻をまぶしておめかし♪
たったそれだけのことですが、こうすると視線が梅に集まります。
このおにぎりの段がシンプルで一番好きだな。。（笑）
硬～い印象のお弁当ばっかり作ってるからね＾＾；
（一応自覚はあるのよｗ）
たまには柔らかくいきましょう（笑）
大きいお弁当箱はどうしても敬遠しがちになっちゃうけど
今日は冷蔵庫のお掃除よ～♪
ぐらいの感覚で、楽しんで作ってみて下さい。
ずぼらさも適当さも、あるものなんでも詰め込んで（笑）
家族で囲めばそれだけで美味しさ倍増だよ～＾＾v
１時間もあれば作れちゃう
ずぼら行楽弁当の出来上がり～
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