久しぶりの更新です＾＾
お盆休みはゆっくり静養されましたか～？
ママンもそこそこごゆるりと。
ＴＵＴＡＹＡの４枚１０００円レンタルで
ＤＶＤ三昧な毎日を過ごしておりました。
（。。。。いつもの週末じゃないかｗ）
うち１枚は娘の選んだ「塔の上のラプンツェル」。
1度見始めたが最後、終日エンドレスで
ぶっ通し鑑賞し続ける娘にテレビを奪われ
定位置（キッチン）にてネタ（レシピ）作り。
。。。。。
。。。。
くそぅ。
いつもと変わらんっ！ｗ
そしてここ数日、
ラプンツェル気取りの娘に押し付けられた
意地悪な母親役だけが上手くなったという。。。（笑）
「花よ輝け～♪魔法の花～♪ おほほほほ～」
くそぅ。
ママンもラプンツェルの役がいいのに。。。っ！
（↑。。。そこ？ｗ）
さてさてｗ
本日は息子用のお弁当です。
おかずはオーソドックスに♪
「照り焼きチキンと梅おにぎりのお弁当」
Ｒｅｃｉｐｅ
・照り焼きチキン
・ツートンプチトマト
・アスパラベーコン
・青梗菜とゆで卵のカレーマヨ和え
・梅おにぎり
照り焼きチキンは息子くんのリクエスト♪
焼いて絡めるだけの我が家の定番おかずです＾＾
今回は隠し味にオイスターソースを少々。
いつもより美味しく仕上がったので作り方もアップしますね～
「オイソース風味の照り焼きチキン♪」
★材料★（４人分）
・鶏もも肉（３５０ｇ）
・酒（少々）
・塩こしょう（少々）
・片栗粉（適量）
・ごま油（大さじ１）
★醤油（大さじ２）
★みりん（大さじ２）
★蜂蜜（大さじ１）
★オイスターソース（大さじ１/２）
★砂糖（小さじ１と１/２）
・炒りゴマ（少々）
★作り方★
①★の調味料を合わせておく。
鶏肉は食べ易い大きさにカットし、酒、塩こしょうをまぶしておく。
②鶏肉の水気を切って片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンでこんがりと焼く。
③途中蓋をして中までしっかりと火を通したら、★を加えて絡める。
仕上げにゴマをパラパラ～っと振りかければ出来上がり♪
オイスターソースの隠し味でコクと旨味をプラスしました♪
鶏肉の表面はごま油で、しっかりこんがりパリッと焼き上げてね！
ちょっとしたことだけど、美味しく仕上げるコツなのです。
いつもの照り焼きに飽きたら是非お試し下さいね＾＾v
アスパラベーコンの作り方はこちらから
↓↓↓
お弁当に♪ママン宅のアスパラベーコン by アールmama
見たまんま（？）ｗ♪
ツートンプチトマトの作り方はこちらから
↓↓↓
簡単キュート♪お弁当用ツートンプチトマト by アールmama
さぁ～
お休みも満喫したことだし♪
そろそろママンの「こんなお弁当作りたい！」熱もヒートアップして参りました
パパ弁にキャラ弁にごくごく普通のお弁当。
ママンはやっぱりどれも好きです
みんなの好きなお弁当はどんなお弁当かな？＾＾
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