おこんばんは～。
ママンです♪
今日はお弁当用の彩りおかずをピックアップ＾＾
切って炒めるだけの速攻おかず！
レンジ活用の時短さつま芋ソテー♪
どちらも簡単に作れますよ～＾＾
「残り野菜の中華塩炒め♪」
★材料★（４人分）
・じゃがいも（１個）
・ブロッコリー
茎部分＝Ｍサイズ１本分
もこもこの部分＝２～３房
・にんじん（１/３本）
・ごま油（大さじ１）
・黒ごま（少々）
★ウェイパー（小さじ１）
★水（１/２カップ）
★塩（小さじ１/３～１/２）
★作り方★
①野菜は全て太めの千切りにカットします。
ジャガイモの澱粉を洗い流し、しっかりと水気を切る。
ブロッコリーの葉部分（もこもこｗ）は火が通りやすいように小さくカットします。
②フライパンにごま油を熱し、①を炒めます。
★を加えて煮立たせ、汁気がなくなるまで５～６分煮る。仕上げに黒ゴマをまぶせば出来上がり♪
煮る時間は５～６分が目安ですが、じゃが芋がしんなりするまでしっかり火を通してね！
お芋の色が透き通ったら仕上げに取りかかる目安！逆に煮すぎないように気をつけて！
彩り野菜の中華風塩炒め煮♪
切って、炒めて、水分を飛ばしながらの簡単調理！
彩りと栄養を補えて、隙間埋めにも重宝します＾＾
「コロコロさつま芋の蜂蜜バターソテー♪」
★材料★（２～３人分）
・さつま芋（中１本）
・バターorマーガリン（大さじ１）
★蜂蜜（大さじ１）
★醤油（小さじ１）
★ごま塩（少々）
★作り方★
①サツマイモは１cmほどの角切りにして水にさらす。
②さつま芋の水気を切り耐熱容器に入れてラップをし、５００ｗ２分半加熱する。
③フライパンにバターを熱し、②を炒める。
④★を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
バターを焦がさないように注意してね！レンジ加熱の際は２分加熱後
一旦取り出して様子を見ると安心です。（加熱しすぎるとパサつくから気を付けてね！）
お芋に爪楊枝を刺してみて、すっと通れば大丈夫＾＾
１０分もあれば作れるので、３時のおやつにもお勧めですよ～♪
どうぞ気軽にお試しあれ
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