こんばんは~♪
ママンです^^
今日は日曜日に作った運動会用のお弁当です。
成長期の息子くん小学2年生。
そろそろ食べる量が半端じゃあなくなって参りました。
この3段重も、そろそろ小さくなってきたなぁ~^^;
Recipe
~1段目~
・桜海老と揚げ玉の玉子焼き
・ポテトサラダ
・巨峰&マスカット
・唐揚げ
~2段目~
・根菜とベーコンの塩きんぴら
・小松菜と豆もやしの中華和え
・インゲン竹輪の磯部揚げ
・唐揚げ
~3段目~
・鰹節とネギ雑魚の胡麻おにぎり
・鮭と炒り胡麻のおにぎり
・プチトマト、貝割菜
1段目のお重はフルーツと玉子焼きを中心に♪
2段目に入りきらなかった唐揚げも
こちらで幅を利かせております(笑)
市販の国旗ピックで簡単に運動会デコ♪
このぐらいのゆるさがシンプルで大人可愛い~かなぁと、
個人的には思うんですが。。。
そうそう。
ピックの色も侮るなかれ!
これだって立派なお弁当の彩りになるんです♪
2段目は副菜とメインおかずを中心に。
揚げ物や炒め物を一段にまとめると
どうしても茶色一辺倒に偏りがち。
そんな時は和え物とレタスで彩りを補いましょう♪
仕切りは愛用のLサイズココットです。
このお重にはこのココットがジャストサイズ^^
お家にある器やプラ製カップ等々、色々と試してみてくださいね
3段目はおにぎりを中心に♪
海苔で巻いたおにぎりをびっしり詰めてみたら。。。
全体的に色味がダークになっちゃった~。
そんな時のお助け食材が「プチトマト」
あれば黄色いトマトも一緒に詰めると素敵ですよ~^^
貝割れの葉っぱを少々添えて。。。
大人可愛いおにぎり重の完成~~♪
前日の仕込みをきっちりと終わらせていたので
当日は揚げ物を揚げて、玉子焼きを焼いて、おにぎりを握っただけで終了♪
大箱のお弁当は段取りと仕込み!
これに尽きます~。(しみじみw)
取り急ぎ!
ママンがクックにアップしてる時短速攻メインおかず!
ご紹介します!
↓↓↓
冷凍OK♪鶏挽き肉とひじきの落とし揚げ by アールmama
丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪ by アールmama
結構。。。。
あるよね~。。。(笑)
(どんだけ手抜き好きやねんw)
お勧めを↑数点ピックアップしたんですが、
どれも混ぜて焼く(or揚げる)だけ!の簡単メニュー♪
クックへジャンプしてもらえれば、ママン的ずぼらレシピが
わんさか検索できますので~w
副菜も、どれも簡単なものばかり♪
よろしければ参考にしてみて下さいね~^^v
今年もお疲れ様でした
。。。。。
と言いたいところだけど、
来月には娘ちゃんの運動会が待っている!;
あとひとふんばり!頑張ります!
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