こんばんは～♪
ママンです。
年初めのお弁当はパパ弁です。
お正月太りの解消に？ｗ
メインのコロッケはヘルシーに。
香ばしく炒めた胡麻を衣代わりにまぶしています。＾＾
Today's Menu
・ハムと大根葉の混ぜご飯
・揚げないかぼちゃコロッケ
・にんじんとセロリのツナサラダ
・ウインナーのソテー
・うさぎリンゴ
「揚げないかぼちゃコロッケ♪」
材料（４人分）
・合びき肉（８０ｇ）
・玉ねぎ（みじん切り１/２個分）
・バター（１０ｇ）
・キャンディーチーズ（８個）
★粗挽きブラックペッパー（少々）
★塩（少々）
★ナツメグ（少々）
・蜂蜜（小さじ１～２）
・白ごま（大さじ８）
作り方
①かぼちゃは柔らかくなるまで茹でて水気を飛ばし、ボウルに入れる。
②フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、合びき肉を炒める。★を加えて炒め合わせ、蜂蜜と共に１のボウルに加えて混ぜ合わせる。
③フライパンに白ごまを加えて焦がさないように弱火で火を通す。ごまの香りが立ったら火を止める。
④かぼちゃダネを８等分にしてキャンディーチーズを包んで丸め、３をまぶす。
かぼちゃの水気はしっかりと飛ばしましょう！
かぼちゃの甘さをみて、蜂蜜の分量はお好みで増減して下さいね♪
さぁ！
今週も張り切って参りましょう。＾＾
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