こんばんは♪
ママンです。
本日のお弁当はハロウィンのお弁当。
焼き豚を混ぜ込んだ中華おにぎりに、カラフルな酢豚をあわせてみました。
娘ちゃん用のお弁当です。＾＾
Today's Menu
・ハロウィン酢豚
・木の実風ウインナー
・ザーサイと焼き豚の混ぜご飯おにぎり
・マスカット、甲斐路
「ハロウィンにおすすめ♪ カラフル酢豚」
材料（２人分）
・豚こま肉（１００ｇ）
☆塩コショウ（少々）
☆醤油（小さじ１）
☆片栗粉（小さじ２）
・玉ねぎ（１/２個）
・ピーマン（１個）
・パプリカ赤・黄（各１/４個）
・ごま油（大さじ１）
★米酢（大さじ２）
★ケチャップ（大さじ２）
★砂糖（小さじ２）
★鶏ガラスープの素（小さじ１/２）
★片栗粉（小さじ１/２）
作り方
①豚こま肉に☆をまぶしてひとくちサイズに丸める。
玉ねぎはくし切りに、ピーマンは乱切りに、パプリカは星の抜き型でカットする。
②にんじんは輪切りにして熱湯で湯掻き、かぼちゃの抜き型で抜いて、細工包丁で
目を三角にくりぬく。
③フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、パプリカを加えて
炒め合わせる。
④野菜がしんなりしたらピーマンを加えてざっと炒め、★を絡める。
器に盛り、②を飾る。
ハロウィンの持ち寄りパーティーにもおすすめです♪
ちょこっと型抜きを使用するだけで、すんごく頑張ったように見えますよね。（笑）
子供達も絶対に喜んでくれるはず。
よろしければ参考にしてみて下さいね。＾＾
ではでは！
素敵な週末をお過ごしください。
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