本日のお弁当はパパ弁です。
ひな祭りを意識して手毬寿司を作りました。
Today's Menu
・サーモンの手毬寿司
・プチトマト
・菜花とシラスの玉子焼き
・にんじんとれんこんのマヨポン和え
・ささみとわけぎの塩炒め
「サーモンの手毬寿司」
材料（３個分）
・白ご飯＋米酢＋砂糖＋塩（１８０ｇ＋小さじ２＋小さじ１強＋ひとつまみ）
・サーモン（スライス３枚）
・キャンディーチーズ（１と１/２個）
・レモン（適量）
・ディル（少々）
・クレイジーソルト（少々）
作り方
①白ご飯にすし酢を合わせて酢飯を作り、あら熱が取れたら３等分にして丸く握る。
②①にサーモン、半分にカットしたキャンディーチーズ、レモン、ディルを乗せて飾り
クレイジーソルトを振る。
酢飯にレモン汁少々をプラスしても美味しいですよ。＾＾
柑橘系の酸味がお好きな方はお試し下さいませ。
参考までに。
さぁ。
今週も張り切って参りましょう。
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