こんばんは。
あ～るママです。
本日のお弁当は夫婦お揃い弁当です。
定番の鶏そぼろ丼に豚肉とピーマンの味噌炒めを添えて
食べ応えのあるお弁当に仕上げてみました。
Ｔｏｄａｙ’ｓ Ｍｅｎｕ
･鶏玉そぼろ丼
･豚ひれ肉とピーマンの甘味噌炒め
･プチトマト
･ベビーホタテと水菜の辛子ゴマ酢和え
･アスパラベーコン
･グレープフルーツ
「豚ひれ肉とピーマンの甘味噌炒め」
材料（２人分）
･豚ひれ肉（１２０ｇ）
･ピーマン（２個）
･醤油（小さじ１／２）
･片栗粉（適量）
･豆板醤（小さじ１／２）
･ごま油（大さじ１）
★味噌（小さじ２）
★醤油、砂糖、酒（各小さじ１）
作り方
ピーマンは４つ切りにして種を取り除く。
②フライパンにごま油と豆板醤を熱し、香りが立ったら豚肉を炒める。 肉にしっかり火が通ったら★を加えて炒め合わせる。
※豆板醤の分量はお好みで増減して下さいね。
ピーマンには火を通しすぎず、しゃっきり仕上げましょう♪
参考までに。
～試撮～
「ひなたぼっこ。」
最近のよもさん。
オラオラな性格を反映するかのように
ワイルドさに磨きがかかってきたような気がします。
ソフトフォーカス風に撮影してみる飼い主の心境をあざ笑うかのように
（なんでこんなに似合わないの！？；）
ふてぶてしさを隠そうともしないよもぎさんなのでした。
さてさて。週明けです。
本格的な梅雨入りのようですが。。。
雨にも負けず、今週も張り切って参りましょう！
新刊 「あ～るママのおにぎりびより♪」
絶賛発売中！
- あ~るママのおにぎりびより♪ (別冊すてきな奥さん)/主婦と生活社
- ￥999
- Amazon.co.jp
※お弁当ランキングに参加しております♪
１日１回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると
とっても励みになります
よろしくお願い致します
「あ～るママの かんたん！ 大人かわいいお弁当のおかず ３０４」 好評発売中です！
|
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社 ￥1,080 |
これまでに出版していただいたレシピ本
|
|
|
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社 ￥1008 |
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社 ￥1008 |
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社 ￥1008 |