本日は、ラーメン 二郎 中山駅前店(神奈川県 横浜市 緑区)にて、小ラーメン(全マシ)(650円)を、食べました。
程良い乳化の出汁にカネシと化調をキッチリ効かせ、油脂はタップリ使用です。 意外にも?滑らかで優しい歯応えの平太麺を組み合わせています。
ヤサイはモヤシ6:キャベツ4、細かく刻んだキャベツがタップリ、量は標準。ヤサイの下に隠れたブ厚い豚が2切れ、柔らかくジューシーです。
二郎らしさは充分にアピールしつつ、細かく刻んだキャベツや、優しい歯応えの麺 等、ソフトな一面も有ります。
その他 小ラーメン豚入り(750円) 小ラーメンW豚入り(850円) 大ラーメン(750円) 等。
本日13:30頃、タイミング良く列びは無し。着席後、待つこと10分程、コールを告げて御対麺でした。
新規オープン当初の混雑を、各ブロガーさん方の記事で拝見していたので、多少ビビリながら伺った所、さすがに現在は落ち着いている様子です。
カウンター席のみ15席程。駅から近く、店舗建物裏、その他周辺にコインパーキング有り。