- アイシングクッキーをもっと極めたい。
- 販売できるレベルになりたい。
- アイシングクッキーは色々なところで習ったが、どれだけ習えば教えてもいいのか分からない。
- 自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
- 自分でデザインを考えられない。
- 自分の技術を証明できる資格がほしい。
- 初心者から始められる資格がほしい。
- ローコストで自宅開業できる資格がほしい。
JSAのアイシングクッキー資格取得後に出来ることは?
- 単発レッスン
- 出張レッスン
- カルチャースクール講師
- JSA認定講師講座の開催(認定講師の輩出)
- アイシングクッキー販売
- アイシング関連のオリジナル道具や直輸入品の割引購入
- スキルアップレッスンや協会外講師レッスン、海外研修旅行への参加
- コンテストや交流会への参加
などを行うことが出来るようになります。(※アイシングクッキー販売をされる際には、菓子製造業の営業許可並びに食品衛生責任者の資格が必要となります。) アイシングクッキーレッスンは道具も少なく、テーブルさえあれば自宅やカフェ・集会所などを借りての講座も可能です。 またお道具準備のコストが低いため、ほとんどリスクなくお教室を始めやすいのが特長です。認定講座開講の際には、全ての道具をJSAが用意してお届けしますので、生徒様からご要望があればすぐにレッスンを行うことが出来ます。 アイシングクッキーレッスン受講のご要望が多いジャンルですが、まだまだ教室が少なく需要に追いついていないのが現状ですので、これから身に付けてサロンを開くにはとても良い時期です。 すでにポーセラーツやお花、お料理教室などを開講している先生が今のお仕事にプラスして始めるにもオススメの講座となっています。
アイシングクッキー認定講師講座詳細
2時間×6回 税込み105073円
認定料 税込み21600円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費 3,240円
12時間の中で、様々なテイストの16作品(大型作品あり)を作りながら51種の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。 アイシングの基本技術はもちろん、アルミクッキー型の作成や刺繍風アイシング、シュガーペーストを使用した立体的なアイシング、お花絞りなど、本を見たり自己流ではなかなか習得しにくい内容を、順を追いながら1つ1つしっかりと学んでいただきます。 6回目の講座では卒業試験として、学んだ51種類の技術を使用し大型クッキーを作成します。 ラブリー・スタイリッシュ・ガーリー・エレガント・アンティーク風など様々なタイプの作品を作るため、偏らずに幅広い作品が作れるようになります。 また、オリジナルデザインを多数取り入れる講座のため、ご卒業後の講座や販売用の作品を独自のデザインで考えられるように講座内でトレーニングを積んでいきます。
アイシングクッキー認定講師講座【1回目】" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; outline: none;">~アイシングクッキー作りの基本を学ぶ~
まずは基本が肝心!おいしく美しいアイシングクッキーが作れるように、基本をしっかりと学びましょう。 |
アイシングクッキー認定講師講座【2回目】" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; outline: none;">~なじみ模様を極める~
オリジナル型作成やオリジナルデザインが描けるようになれば、世界に1つだけのアイシングクッキーを作れるようになります。 |
アイシングクッキー認定講師講座【3回目】" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; outline: none;">~細かいパイピングを極める~
女の子なら誰もが大好きなガーリークッキー!細かいパイピングも習得して、繊細なアイシングクッキーも作れるようになりましょう。またシルエット技法をを学ぶことで、フリーハンドでは難しいキャラクタークッキーや大量の同じデザインのクッキーを作ることが出来ます。 |
アイシングクッキー認定講師講座【4回目】" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; outline: none;">~口金絞りを極める~
口金絞りを極めれば、クッキーが一気にかわいく本格的に! ドレスにのせたり、花かごにしたり、角砂糖にのせたり・・・アイシングクッキーの幅が広がる、講師としては欠かせない技術です。 |
アイシングクッキー認定講師講座【5回目】" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; outline: none;">~シュガーペーストを極める~(シュガーペースト)
(より高度なアイシング)
これを作りたくてJSA講座を受講される方も多い大人気のデザインです。少し高度な刺繍風アイシング(ブラッシュエンブロイダリー)やシュガーペーストを使用して、今海外でも流行りの立体的なクッキーを作りましょう。ティファニーブルーの着色法やシュガーペーストの技術をたくさん学ぶことで、ウェディング用のギフトやオーダーにも役立ちます。 |
アイシングクッキー認定講師講座【6回目】" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; outline: none;">~デザイン力を極める~卒業試験 大きなクッキーをイメージした土台(長期間鑑賞できるようシュガーペースト使用)に、2時間めいっぱい使って今まで習った技術を活かしたオリジナルデザインのアイシングをしていただきます。 こちらの作品は卒業制作試験を兼ねていますので、いくつかの課題を取り入れていただきます。サロンの看板やブログ・ホームページのヘッダー用に作成される方も多いです。大型クッキーのデザインが出来れば、ウェディングボードなどのオーダー作成も可能です。 講座内で試験を行うことで、ご卒業後すぐに講師としてレッスンをできます。(認定講座含む) また受講するだけで講師になれるのではなく、試験に合格することで自信をもって講師として活躍していただけます。(不合格の場合は、別日に再試験を行います) |
(注意点)
- 6回の講座は、1回目から順に受けていただきます。
- 講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。しっかりご検討の上ご受講ください。(やむを得ない日程変更はご相談ください)
- 6回講座終了後に、認定登録が必要です。(税別:認定登録料 20000円、協会年会費3000円) ご登録後、一般社団法人 日本サロネーゼ協会の講師認定証を3週間以内に発行・郵送いたします。(後日の登録は受け付けておりません)
- 講師になられた方には、単発レッスン用レシピ3枚・認定講座の講師用マニュアルをプレゼントしています(無料)
- 認定講師になられた後、さらにアイシングクッキー業界最先端のスキルを身に付けたい方は、上級のマスター講座へお進み頂けます。上級講座詳細はコチラをご覧ください。