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こんにちは
オーガニックが大好きで
ずっと夢だったマイホームに
トリートメントルームを作りました。
普段はテルメ・フェリーチェ代官山に勤める
オーガニックスキンセラピストです。
Sakata Makoto 坂田真琴
～坂田真琴 セラピスト紹介ページ～
一児の母であり、仕事とオーガニックを愛する
ワーキングマザーです。
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テルメフェリーチェ代官山の
新井先輩から教わった
「最強のおにぎり」！！
正しい玄米の炊き方を見て
まずは美味しい玄米を炊いてね♡
このおにぎりを食べると
１日に必要な栄養素が
全て摂取できるというすごいおにぎり！
南雲先生は
「スーパーライスボール」と命名しています。
材料
・玄米(１合)
・しらす干し(10g)
・桜えび(5g)
・梅干(２粒)
・塩こんぶ(5g)
・白ごま(大さじ１杯)
作り方は
①白ごま、しらす干し、桜えびをフライパンで軽く煎ります。
②玄米に先ほど煎った白ごま、しらす干し、桜えびと、塩こんぶ、梅干を入れてよくかき混ぜます。
③しっかりにぎって完成！！
栄養満点の海の幸と山の幸が
たっぷり入っており
最初に書いたように１日に
必要な栄養素が全て摂取できるという
完全栄養食です。
早朝5時からこしらえました♡
美味しそう♡
塩昆布の自然な塩味が美味しくて^ ^
ラップで包んで冷凍しました。
これで二週間近くは主食になります。
実に簡単、実にシンプル。
玄米からはビタミンとか
ギャバや食物繊維がとれます。
桜エビとかしらす干しとかからは
カルシウム、
白ゴマからはビタミンE、
塩こんぶからはミネラル....
たしかに
いろんな栄養素が取れるおにぎりですね！
スーパーライスボールは
人間にとって必要な栄養がすべて入っているとのことですが
材料はいたってシンプルで
スーパーで買えるものばかりです。
どの食材も栄養満点で体に良く
玄米との相性も良いので
健康食と言う意識がなく食べられます。
玄米も混ぜた食材も噛み応えがあり
よく噛むことによって少量でも
満腹になると言うメリットもあります。
南雲式ダイエットのたんぱく源として
魚介類が推奨されていますね♡
身だけではなく
頭も内臓も尾もすべて食べるのがベストとされています。
是非、試してみてね^ ^