＊＊＊----------------------------------＊＊＊
こんにちは
ワーキングマザーとして奮闘中♡
Sakata Makoto 坂田真琴
オーガニックが大好きで
ずっと夢だったマイホームに
トリートメントルームを作りました。
普段はテルメ・フェリーチェ代官山に勤める
オーガニックスキンセラピストです。
～坂田真琴 セラピスト紹介ページ～
＊＊＊---------------＊＊＊
～ Welcome ～
オーガニックについて
ご相談•お問い合わせはこちらから
＊＊＊----------------------------------＊＊＊
電子レンジを使う回数を
少しでも減らそうと
最近せいろで
凍った玄米やおかずなどを解凍しています。
そんな、せいろちゃんの良いところを
まとめまーす♡
野菜が美味しい
味が濃くなって甘みや香りが増し
今まで食べていた野菜とは
一味も二味も違います。
キャベツ、白菜などの葉ものは
味が増して甘くなり
なすはとろり、おいもはホクホクッ。
野菜嫌いの子どもでも
喜んで食べてくれます。
肉・魚はふっくらジューシー
余分な脂や臭み
水気が抜けて旨味が凝縮します。
お肉はしっとり柔らか
パサつきがちな魚・貝柱もふんわり
えびはプリプリです。
口の中に広がるジューシーな
旨味がたまりません。
中華まん・シュウマイ
餃子はふわふわしっとり
ふた部分から余分な蒸気が抜けるので
皮が水っぽくならず
ふんわりとした仕上がりになります。
中の具も旨味がぎゅっと
濃縮されます。
栄養価が高くヘルシー
生野菜よりたくさん野菜が
食べられますし
ゆでるのと違って栄養分が
お湯に溶け出しません。
炒めもののように油も使いませんし
お肉は余分な脂が落ちて
カロリーを抑えられます。
素材の持ち味が際立つ調理法なので
薄味でも十分満足できます。
とっても簡単！
お湯が煮立った鍋にせいろをセットして
あとは蒸しあがるのを待つだけの
楽チン料理。
焦げたり煮崩れたりする心配もナシ。
手間をかけず
ただ素材を蒸すだけで美味しさ倍増です。
茶碗蒸し
プリンはやさしい味わいに
じんわりと火が通るので
コクがでてしっとりと仕上がります。
なめらかな食感は
蒸し料理ならではです。
おこわはもちもちに
お米の粘りや弾力
風味が最大限に引き出されます。
ふっくら炊き上がって甘みが増し
冷めても美味しいです。
そのまま食卓に出せる
中華せいろや小さめの和せいろは
そのままテーブルに出せるので
食卓を素敵に演出できます。
人が集まったときなど
ほっかほっかのせいろ料理で
もてなせば
みんなに喜ばれること間違いなし!
また、竹と木で手作りされたせいろは
温かみがあり
キッチンに置いてあるだけで
ほっこりした気分になります。
一度に2～3品の献立ができる
中華せいろの一段一段に
別々の材料を入れて重ねて蒸せば
一度に2～3品の献立ができ上がります。
一人ごはんも、
上の段は冷ご飯
下の段はおかずで重ねて蒸せば
簡単にごちそうになります。
温め直し・解凍に！
蒸して温めると
蒸気を吸ってふっくら
柔らかに仕上がります。
冷めにくく電子レンジのように
急速に冷めて硬くなりません❤️
中華せいろ
ご家庭では中華せいろが一般的です。
シュウマイや温野菜などを蒸して
そのまま食卓にも出せますし
2～3段重ねられて使い勝手がよいです。
和せいろ
中華せいろと比べると深さがあるので
おこわや茶碗蒸し
お芋などを蒸すのに便利です。
読み終えた最後にポチッと
ご協力をお願いします。
もっとオーガニック&ナチュラルライフが
広まっていきますように❤️
よろしくお願いいたします。
↓ ↓ ↓ ↓
★ブログランキング参加中★
＊＊＊----------------------------------＊＊＊
--Makoto Sakata--
Organic Mother Life*
-- ✳︎オーガニックマザーライフ✳︎ --
✴︎✴︎ブログテーマ✴︎✴︎
✳︎-------------------------------------✳︎
テルメフェリーチェ代官山
オーガニックライフ
オーガニックスキンセラピスト
ビューティーフードアドバイザー
マクロビオティックセラピスト
メンタルセラピー
ダイエットセラピー
ワーキングマザー
東京での子育て(女の子)
育児と家事と仕事の両立
保育園入園
年の差結婚 若年出産
名古屋生まれ 東京暮らし
マイホーム購入(マンション)
溶岩ホットヨガ
ランニング ロードバイク
読書 映画鑑賞
＊＊＊---------------＊＊＊
～ Welcome ～
オーガニックについて
ご相談•お問い合わせはこちらから
＊＊＊----------------------------------＊＊＊
 | 中古価格 |
