テルメフェリーチェのスタッフで新年度という事でお花見ミーティングしてきました^ ^
あいにくの寒空でしたが私たちは気にしません！
新しいスタッフも迎えましてまた新たなスタートを。皆様、今年もよろしくお願いします❤️
そんなお花見の為に今日はキッシュを焼いていきました！
タルト生地から作ったキッシュは今回はスタンダードに卵とチーズも使用してほうれん草、玉ねぎ、ベーコンの王道のキッシュローレンヌ❤️
しかし、生地から有機全粒粉100%で手作りした渾身の一作なのでした^ ^
【作り方 How to make】オーブンを200度で余熱してる間に有機全粒粉200gをなたね油50cc(またはココナッツオイル)有機無調整豆乳50ccで捏ねたら冷蔵庫でしばらく寝かせます。
みじん切りした新玉ねぎほうれん草、ベーコンを軽く炒めて塩胡椒で味を調えます。
タルト生地にクッキングシートを敷いてそこに生地を伸ばして所々フォークで穴を開けてオーブンで15分。
A豆乳200cc、卵2個を溶いて焼き上がった生地に具材を乗せてAを流し込みます。
そして、仕上げに十勝チーズとバジルブラックペッパーを散らしてオーブンで25-30分♡
まぁ、簡単に生地から本格キッシュが！是非試してみてね！
具材は残り野菜や、おかずの残りとか使うことが多いですね♡肉じゃがも、余った焼き魚もなーんでもキッシュにアレンジして冷蔵庫をすっきりさせてみよう^ ^
日頃の感謝の気持ちを込めて東福オーナーに一人づつ手作りの朝ごはんを持ち寄りました^ ^
手作りティラミスも！！さすがです！！テルメフェリーチェのスタッフはみんな食への意識が高くていつも勉強になることばかりです。
花見は今週がピークなのかなぁ。
来週インナービューティー仲間と朝から桜弁当仕込んでお花見予定なのにそれまで、さくらさん、大丈夫かしら？
…>_<…
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