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最近は夫の作る料理が一番美味しくて
（うちは３年前から夫が料理担当です🥘）
どんな素材や調味料を使っているかも分かっているので安心して食べられます☺️
美味しいお料理をいただくと身体も心も喜びますね✨
まさに#分子栄養学
ドレッシングなども手作りだと美味しいですもんね♪
私は料理をつくることは苦手ですが、、、
いろいろな知識だけはあるので
あれ使って、これは使わないで！
とすごくうるさく注文しますが
その都度きちんと変えてくれて作ってくれる
夫には本当に感謝ですね🤣🙏
化学調味料不使用と書かれているものを
使っているから大丈夫🙆♀️
と思われている方もいらっしゃると思いますが
『酵母エキス』や『たんぱく加水分解物』が使われています。
これを0.1%でも混ぜれば
どんな素材を使っていてもおいしいと感じてしまうそうですよ‼︎‼︎
このだし&栄養スープは
昆布のグルタミン酸、カツオとイワシのイノシン酸、しいたけの核酸（グアニル酸）
この種類のちがうアミノ酸３つにお塩を組み合わせることで、どんどんうま味が引き出されていく仕組みなのです✨
当院で取り扱っておりますので
お気軽にお問い合わせ下さい☺️
#人の身体は食べた物でできている
#全部手作り
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小牧市 ウェレア鍼灸サロン
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