menu =ムニュ=

menu =ムニュ=

menu =ムニュ=
フランス語で"今日(本日)の定食"という意味です!

外食感覚で気軽に立ち寄れる、お料理教室をopenしました。

open準備~から、日々のレッスン内容をブログでお届けしています。
夢に向かっての日々を覗いて下さい!
宜しくお願いします(^-^)

熊本市東区の料理教室

menu=ムニュ=ですナイフとフォーク




ご訪問ありがとうございます





梅雨のように雨が多いので、

陽がさすと嬉しくなります晴れ


モヤモヤする事があり

ダメージが大きかったのですが、

今日は生徒さま方とのレッスンで、

気分は晴れ晴れ。

生徒さま方に感謝です。










ロングランで開講中の北欧料理レッスン、

そろそろ終わりが近づいています。


おかげ様で、たくさんの生徒さまに

ご参加頂きました。

ありがとうございます。


まだの方、気になられている方は、

ぜひ、つくりに、食べにお越し下さい。


menu=ムニュ=初めての方も大歓迎です。








今回は男性生徒さん。


色々な年代の方に好評を頂いている

サーモンスープですが、

男性陣にも喜ばれています。


「食べやすいし、

魚嫌いでも食べやすいかも。」

なんてお声も多数頂いていますよ。








スモーブローも大人気!


男性生徒さんも、

味わって食べられていました。


menu=ムニュ=の学生生徒さんは、

毎日でも食べたい。

なんて言われています。







アンチョビポテトは、

春の定番料理におすすめです。


ビール好きの方には、

たまりませんよ〜生ビール








パンケーキも上手に焼きましたねぇ。


食後はお楽しみのフィーカタイムコーヒー








「美味しいです」と、

黙々と食べられた生徒さん。


行かれた事がない、

北欧の話しも盛り上がりました。


なかなか旅行は難しくても、

北欧食器と北欧料理で

旅行気分を楽しんで頂けたら嬉しいです。


次回はGWの帰省のお話し、

楽しみにしていますね。








料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

4月のご予約、まだ間に合います。

5月の土日をご希望の方は、

お早めのご予約をおすすめいたします。

レッスン日時等の問い合わせは、お気軽に。






料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

熊本市東区東野2丁目4-3

電話096-369-4541(10〜20時)

熊本市東区の料理教室

menu=ムニュ=ですナイフとフォーク




ご訪問ありがとうございます




今週も雨が多い予報雨

なんだか梅雨みたいです。


年明け、ハーブの苗と一緒に

セージの苗を植えていました。

ここ最近、先端が紫に変色していて

枯れはじめたのかなぁ…

と、思っていたら、

今朝、可愛い花が咲いていました。


思いがけないギフトに癒されています。









土日もランチボックス レッスンが人気でした。


受講されたママ生徒さん達からは、

「子供や旦那さまにも

ほめられましたよ~。

受けて良かったです」


と、たくさんのお声を頂いています。


普段のおかずにもなる

レパートリーなので、活躍する事間違いなし。


たくさんつくって夜のおかずにして、

朝はお弁当に詰めるのも良しですね。








サラダ系は常備菜にも、おすすめ。


人参のマリネは、

サンドイッチにしても美味しい〜ので、

我が家の冷蔵庫にも常備されています。


今朝も、ドレッシングかわりに、

レタスや他の野菜と一緒に

ワンプレートに盛り付けました。







2種のおにぎらずも、

とても喜ばれています。








おにぎらずとみそ玉を

用意しておけば、忙しい朝も楽々。


巻いたおにぎらずなら、

子供さんもパクパク食べやすいんです。






今回の生徒さんも、

とっても感動されていました。


「これは売れますよ〜」と、大喜び。


「美味しい〜美味しい〜」と、

完食されました。


週末は運動かわりに、

自転車でmenu=ムニュ=に来られる生徒さん。

帰り道の雨は大丈夫でしたか。


次回のレッスンは、晴れますように。






料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

4月のご予約を受付中です。

新年度からの習い事、趣味つくりに

料理教室はいかがですか。

美味しい〜楽しい〜時間を

お過ごし下さい。

料理、パン、ケーキのレッスンをご用意して

お待ちしています。

レッスン日時の問い合わせもお気軽に。





料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

熊本市東区東野2丁目4-3

電話096-369-4541(10〜20時)



熊本市東区の料理教室

menu=ムニュ=ですナイフとフォーク




ご訪問ありがとうございます




雨の週末ですが、

menu=ムニュ=はとっても賑やか。


生徒さま方のおかげで、

憂鬱な雨もへっちゃらです。

雨の中、お越し頂き、

ありがとうございますニコニコ







今日のmenu=ムニュ=には、
初めての小さな生徒さん達が
来て下さいました〜女の子男の子

とっても楽しみにされていたとか。
嬉しいです。

みんな大好き。
大人気のシュガードーナツを
つくられましたよ〜ドーナツ








menu=ムニュ=のレッスンは、

手の洗い方からスタートなんですパー


手を洗う事は、とても大事!


小さな生徒さん達は、

洗い方がとても上手なんです合格








小さな生徒さん達は、
4歳の仲良しさん女の子男の子

手分けして作業がすすみます〜。







捏ねも、成形も真剣なんです。

成形も1度教えたら、
すぐに覚えてしまう吸収力。

小さな生徒さんのポテンシャルは
素晴らしいなぁ。






発酵を待っている間は、
ご持参頂いた、楽しいおやつ時間。

おもちゃや本も持って来て頂いたので
賑やか〜な時間に。

もう、お腹かかえて笑うくらいに
楽しい時間でしたよ泣き笑い







ふわふわ~なシュガードーナツも
出来上りました〜ピンクドーナツドーナツ

型抜きではなく、
小さな手でつくったドーナツ。

とっても上手に出来上りましたね。






お迎えを待っている間に、
ご試食タイムですドーナツ

小さな生徒さん達なので、
おうちピクニック風にくつろぎました。

手作りのシュガードーナツは、
とってもとっても美味しかったそうです。





とても上手に出来上がったドーナツに、
ママ達も大感激。

大切にお持ち帰りされましたピンクドーナツ

初めてのmenu=ムニュ=を楽しんで
もらえて良かったです。

今夜はぐっすり寝て下さいね〜zzz

次回はケーキにチョレンジスイーツ
またまた、楽しみに待ってますよ~。






料理教室
cooking room
menu=ムニュ=
4月のご予約、まだまだ受付中です。
春からの料理教室はいかがでしょうか。
パン、ケーキ、料理のレッスンをご用意して
お待ちしています。
まずは1度、体験気分でご参加下さい。
レッスン日時の問い合わせもお気軽に。




料理教室
cooking room
menu=ムニュ=
熊本市東区東野2丁目3-4
電話096-369-4541(10〜20時)


熊本市東区の料理教室

menu=ムニュ=ですナイフとフォーク




ご訪問ありがとうございます





夜と日中の寒暖差が難しいですねぇ。


今朝の我が家は

旅館の1室みたいに、

客布団が山積みでした。


せっかくなので、布団類を全部、

布団乾燥でふわふわ~にして

パリッと糊仕上げのカバーをかけて、

ついでに押入れの掃除も 

頑張ってみました。


いつもは梅雨前にするのですが、

GW前に出来て安心。

それにしても暑かったなぁ〜








ランチボックス レッスンナイフとフォーク


とても、ご好評を頂いています。

連日、生徒さまも来て下さり、

盛り上がっています〜。


こんなプレゼントなら、

毎日、大歓迎〜。

なぁんて、昨夜の生徒さま達とも

大盛り上がりでした。






特別豪華ではないけれど、
華やかなランチボックス

お弁当つくりが
楽しく出来るラインナップです。

今回の生徒さま方は、

お弁当というよりもオードブル的に

楽しまれました〜。


大皿にたくさん盛り付けたら、

ホームパーティーでも喜ばれる事間違いなし!

ですよ。







ふるふる〜なコーヒー寒も、

大好評を頂きました〜。


「ふるふる感や優しい甘さが好みです」

と、グルメの生徒さま方にも

喜ばれて良かった〜。








今回も、出来上がったランチボックスに

「わぁ〜キラキラ」と、

感動のお声を頂きました。


連日、「わぁ〜キラキラ」の

お声が上がるお弁当。


「毎日でも食べたい。」

と、盛り上がりましたよ。






みそ玉も美味しい〜と、

ビックリされていました。


更におにぎらずも、美味しい〜。

と、ビックリな生徒さま方。


menu=ムニュ=では、

折りたたむだけの

なんとも簡単おにぎらずですが、

野菜もたんぱく質も

一緒に摂れるのが良いんですよねぇ。


何を挟んでもOKなので、

色々なおにぎらずをつくって下さいね。


体調が心配な生徒さまも、

少し元気になられて良かった。


美味しいごはんとお喋りで、

エネルギーチャージになられたかなぁニコニコ






料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

4月のご予約、受付中です。

春、新年度から料理上手を

目指しませんか。

家庭料理がワンランクアップしますよ。

料理初心者さん、苦手さんも

気軽にご参加下さい。

レッスン日時等の問い合わせもお気軽に






料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

熊本市東区東野2丁目4-3

電話096-369-4541(10〜20時)











熊本市東区の料理教室

menu=ムニュ=ですナイフとフォーク




ご訪問ありがとうございます




昨夜の地震警報はビクビクしました。

萎縮して咄嗟の行動が難しい。

訓練だなぁ。


今日は黄砂が凄いし、

夜からのレッスンなので、

引きこもりのデスクワーク日。


お泊り客があったので、

室内はシーツ類の洗濯物が賑やかで、

布団乾燥機はフル活動中。


焙煎直後のコーヒー豆でコーヒーを淹れ、

相棒のスピーカーに音楽を流しながら、

PCにかじりついています(笑)








コーヒーといえば、

素敵なパッケージのドリップコーヒーを

頂きました。


柳川のさげもん祭りのお土産です。


「インスタントで恐縮ですが…」

と、生徒さま方は言われますが、

ドリップコーヒーもとても嬉しいんですよ。


楽しみ〜コーヒー


可愛らしいお菓子はお母さまから。


生徒さまのお母さま方にも、

とても良くして頂いているmenu=ムニュ=。


皆さまのお心遣い、

本当に感謝申し上げます。

ありがとうございましたニコニコ









さて、生徒さん。

いつもは土日のお休みにご参加ですが、

半休がとれたので、

平日のレッスンに来て下さいました。


menu=ムニュ=は、

色々な日時を選んで頂けるので、

空き時間を自分磨きに使って頂けます。


平日にお会い出来るのも、

嬉しい〜なぁ〜。








彩りランチボックス レッスン



今回は大人のランチボックスです。

おかずにも、おつまみにもなる、

色々をつくりましたよ〜









おにぎらず2種

サラダ3種

甘辛チキン

まん丸エビフライ


おにぎらずは、

どんな具材でも大丈夫!

焼き肉のタレで焼いたお肉とレタスを

挟めば、キンパ風にもなるし、

目玉焼きや炒り卵も綺麗ですよ。


サラダは、つくりおきして

彩りを添えて下さいね。







まん丸エビフライや甘辛チキン、

エッグカップサラダは、

ホームパーティのオードブルにも華やか。


GW、お盆、お正月etc

来客時のおもてなしにおすすめです。


あ、もちろん、運動会にも。







味噌玉に感動の生徒さん。


たくさん丸めて、

冷凍されるのも良いですよ〜。







大人のレッスンでは、

ふるふる寒天のデザートを。


寒天使用ですが、

ゼラチンみたいにふるふるなんですよ。







昨日の小さな生徒さん同様、

出来上がったランチボックスに、

「わぁ〜キラキラ」と、感動の生徒さん。


たくさん写真を撮られました。


「何から食べよう」

と、とても嬉しそう〜。


「チキンもエビフライも美味しいですねぇ。」

と、とても喜ばれていました。


子供も大人も、

美味しい笑顔のランチボックス。


お母さまにもつくってあげて

下さいねニコニコ






料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

4月のご予約を受付中です。

平日、お仕事帰りにもご利用下さい。

新年度からの習い事、自分磨きに

料理教室はおすすめですよ。

レッスン日時等の問い合わせもお気軽に。




料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

熊本市東区東野2丁目4-3

電話096-369-4541(10〜20時)