りんご＋生姜＋レモングラス＝発見！

昨日の朝食。




今日の特製ジュースは
リンゴ、ジンジャー、レモングラス（←けっこう沢山入れていた！）

とてもおいしい！！
レモングラスを家で育てようと思います＾ー＾


トルティーヤのようなものは、現地では“メキシカンオムレツ”と呼ばれていました。
これも、私の朝食リストに仲間入り！！


卵をうすくひいて、その上にトルティーヤをのっけて
ひっくり返してくるくる巻くのみ！！

ワカモリと、これまた日本ではお高いサワークルームをたっぷり！
フレッシュサルサも一緒です☆


右端のメロンの左となりにあるのは
名前は不明。

見た目はまるでなすの煮浸しのようですが＾ー＾；
りんごの食感の、なし味ってなところでしょうか。
けっこうおいしい～。みずみずしい！！


今朝は日の出を見ようと、６時からスタンバイ。
しか～し、残念なことに、雲に隠れて海からの日の出は見れず。
滞在中に見たい！！



昨日の夜、サンセットも雲で見逃す…